Virimo dietos moliūgų troškinys. Pasirodo, kad jame yra mažai kalorijų, nes kompozicijoje nėra cukraus. Skonis švelnus, sultingas ir vidutiniškai saldus. Tinka pusryčiams ir popietinei arbatai.
Virimo aprašymas:
Žemiau paaiškinsiu išsamiau, kaip pasidaryti dietinį moliūgo patiekalą. Geriau pasirinkti saldžių veislių moliūgus. Džiovintos spanguolės gali būti pakeistos razinomis arba visai nepridėtos. Saldiklio kiekį geriau pasirinkti pagal savo skonį, nes jie skiriasi. Puode skanu patiekti tiek šaltą, tiek karštą.
Paskirtis: Pusryčiams / Užkandžiams po pietų
Pagrindinis ingredientas: Daržovės / Moliūgų
patiekalai: Kepimas / Puodai /
Dieta: Dietinis maistas / Gavėnios patiekalai / Veganiški patiekalai
Ingridientai:
- Tofu - 250 gramų
- Sojos grietinė - 60–70 gramų
- Saldiklis - 6-8 gramai (3-4 gramai - moliūgui, 3-4 gramai - tofu ir manų kruopoms)
- Manų kruopos - 60 gramų
- Moliūgas - 150-200 gramų
- Vanduo - 100–150 mililitrų
- Džiovintos spanguolės - 15-20 gramų
Porcijos: 4–6
Kaip pasidaryti dietinį moliūgų pudingą
Paruoškite visus ingredientus. Moliūgą nulupkite, pašalinkite sėklas. Supjaustykite mažais kubeliais. Troškinkite keptuvėje su trupučiu aliejaus, kol suminkštės. Įpilkite saldiklio. Puode užvirkite vandenį, plona srovele suberkite manų kruopas. Pasigaminkite tirštą, klampią košę. Tofu sutrinkite trintuvu kartu su grietine. Įpilkite saldiklio. Tada sumalkite manų kruopų košę su tofu iki vientisos masės. Sudėkite moliūgą ir džiovintas spanguoles, išmaišykite.