Kepti Baklažanų Ir Pipirų Ikrai - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Turinys:

Kepti Baklažanų Ir Pipirų Ikrai - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Kepti Baklažanų Ir Pipirų Ikrai - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Kepti Baklažanų Ir Pipirų Ikrai - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Kepti Baklažanų Ir Pipirų Ikrai - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Video: Ikrai 2024, Kovo
Anonim

Keptuvės kepimas iš keptų baklažanų ir paprikų žiemai. Kepti baklažanai turi ypatingą skonį, todėl ikrai yra neįtikėtinai skanūs.

Virimo aprašymas:

Žemiau papasakosiu daugiau apie tai, kaip virti ikrus iš keptų baklažanų ir pipirų. Jei norite, įpilkite karštų čili pipirų pagal skonį. Bazilikas, kalendra ar petražolės yra geri žalumynai. Šis užkandis puikiai tinka su rugine duona ir virtomis bulvėmis uniforma. Tai lengva paruošti, todėl atkreipkite dėmesį į receptą!

Pagrindinis ingredientas: daržovės / baklažanai / paprikų

patiekalas: ruošiniai

Ingridientai:

  • Baklažanai - 1,5 kilogramo
  • Bulgarų raudonieji pipirai - 300–400 gramų
  • Svogūnai - 1 gabalas
  • Pomidorai - 300–450 gramų
  • Česnakai - 6 gvazdikėliai
  • Augalinis aliejus - 50 mililitrų
  • Cukrus - 1 šaukštas. šaukštas
  • Druska - 1/2 str. šaukštai
  • Žalieji - 1/2 krūva
  • Itališkos žolelės - pagal skonį
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį
  • Stalo actas - 2 šaukštai. šaukštai

Porcijų skaičius: 8–12

Kaip virti "Kepti baklažanai ir pipirų ikrai"

Paruoškite visus ingredientus. Nuplaukite baklažanus, perpjaukite per pusę. Sutepkite riekeles augaliniu aliejumi. Kepkite baklažanus orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių, kol suminkštės. Maždaug 30–45 minutės. Atvėsinkite keptus baklažanus. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite kubeliais. Svogūną ir paprikas susmulkinkite peiliu. Pomidorus nulupkite ir sumalkite trintuvu iki tyrės. Įkaitinkite keptuvę, pakepinkite svogūnus aliejuje iki minkštos.

Rekomenduojama: