Apetitą keliantis patiekalas sotiems pietums ar vakarienei - krūvos maltos mėsos su kopūstais. Maltos mėsos skonis yra tobulai suderintas su troškintais kopūstais, grietine ir sūriu. Šis variantas netgi tinka atostogoms.
Virimo aprašymas:
Mes naudojame maltą mėsą iš kiaulienos ir jautienos, kopūstai tinka tiek jauni, tiek vėlyvi. Įpilkite šiek tiek bulvių, grietinės, būtinai naudokite sūrį. Galite patiekti paruoštą patiekalą su įvairiomis šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis.
Paskirtis: Pietums / Vakarienei / Pokylių stalui
Pagrindinis ingredientas: Mėsa / Daržovės / Kopūstai / Maltos mėsos
patiekalas: Karšti patiekalai
Ingridientai:
- Malta mėsa - 400 gramų (sumaišyta)
- Kopūstai - 180 gramų (jaunų)
- Grietinė - 2 str. šaukštai
- Sūris - 50 gramų (kietas)
- Bulvės - 200 gramų
- Vanduo - 100 mililitrų
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
- Druska - pagal skonį
- Pipirai - pagal skonį
- Sausi česnakai - pagal skonį
Porcijos: 2
Kaip virti "maltos mėsos krūvos su kopūstais"
Paruoškite visus ingredientus. Kopūstus nuplaukite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus ir perkelkite kopūstus. Kopūstai yra jauni, todėl greitai virti. Maišykite kopūstus 7-8 minutes. Paruoškite patiekalą iš orkaitės. Bulves supjaustykite riekelėmis ir dėkite į formos dugną. Maltą mėsą pagardinkite druska ir pipirais, pagardinkite sausu česnaku. Maltą mėsą suformuokite į dvi dalis. Ant bulvių viršaus sudėkite maltą mėsą. Užpildykite maltą mėsą virtais kopūstais. Kopūstus sutrinkite su grietine. Ant kiekvieno gabalėlio uždėkite šaukštą grietinės su skaidrėmis.