Šnicelis „Polessky“- žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Turinys:

Šnicelis „Polessky“- žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Šnicelis „Polessky“- žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Anonim

Šnicelis „Polessky“yra skanus ir tenkinantis baltarusių virtuvės patiekalas. Virimo principas yra panašus į Kijevo kotletą. Patiekalas atrodo skanus ir gali būti saugiai patiekiamas net ant šventinio stalo.

Virimo aprašymas:

Kepdami maltą mėsą, nepamirškite dvigubo mėsos malimo procedūros. Šis procesas padarys jūsų patiekalą švelnų ir sultingą.

Paskirtis: Pietums / Vakarienei / Pokylių stalui

Pagrindinis ingredientas: Paukštiena / Vištiena / Vištienos filė

Patiekalas: Karšti patiekalai / Šnicelis

Virtuvės geografija: Baltarusijos / Europos

Ingridientai:

  • Vištienos filė - 500 gramų
  • Batonas - 150 gramų (balta duona, pasenusi)
  • Pienas - 50 mililitrų
  • Kiaušinis - 1 gabalėlis
  • Augalinis aliejus - 50–70 mililitrų (kepimui)
  • Sviestas - 50 gramų
  • Druska - pagal skonį
  • Juodieji pipirai - pagal skonį

Porcijos: 4-5

Kaip virti "Šnicelis" Polessky"

Paruoškite reikiamus ingredientus. 50 gramų kepalėlio suskaidykite į dalis ir užberkite pieno. Palikite jį kuriam laikui. Nuplaukite vištienos filė, praeikite per mėsmalę su vidutinio laido stovu. Išspauskite kepalą iš pieno ir suberkite į supjaustytą filė. Viską dar kartą perkoškite per mėsmalę. Druska malta mėsa, įpilkite pipirų. Išmaišykite. Maltą mėsą padalinkite į 4-5 dalis. Kiekvieną gabalėlį suformuokite į pyragą. Į tortilijos vidurį įdėkite gabalėlį šalto sviesto. Formuokite kotletą.

Rekomenduojama: