Saldžios Cukinijos žiemai - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Turinys:

Saldžios Cukinijos žiemai - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Saldžios Cukinijos žiemai - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Saldžios Cukinijos žiemai - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Saldžios Cukinijos žiemai - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Video: CUKINIJOS MIŠRAINE SU ČESNAKU ŽIEMAI 2024, Kovo
Anonim

Neįprastas cukinijų paruošimas gali jus pradžiuginti žiemą. Cukinijos išlieka traškios, o marinatas yra saldus ir aštrus.

Virimo aprašymas:

Receptui naudokite jaunas cukinijas, plonos žievelės ir minkštos sėklos praktiškai nejaučiamos ir tirpsta burnoje. Norėdami paruošti saldžių cukinijų žiemai, naudokite saldų marinatą. Jums taip pat reikės prieskonių, kad pridėtumėte skonį. Aš naudojau cinamono lazdeles, žvaigždinį anyžių ir žirnelius su prieskoniais. Cukinijos su saldžiu marinatu turi šiek tiek ananasų skonio.

Pagrindinis ingredientas: Daržovės / Cukinijos

patiekalas: ruošiniai / marinavimas

Ingridientai:

  • Cukinijos - 600 gramų
  • Cinamonas - 1–2 gabalėliai (lazdelėse)
  • Pjaustytas prieskonis - 2–3 gabalėliai
  • Vanduo - 500 gabalų
  • Žvaigždinis anyžius - 1 kūrinys (žvaigždutėmis)
  • Obuolių sidro actas - 2 šaukštai šaukštai
  • Cukrus - 2 šaukšteliai
  • Druska - 0,5 šaukštelio

Porcijos: 2

Kaip virėjas "Saldžios cukinijos žiemai"

Paruoškite visus ingredientus. Užvirkite marinato vandenį, įpilkite cukraus ir druskos. Išmaišykite. Į marinatą įpilkite prieskonių: cinamono, žvaigždinio anyžiaus ir saldžiųjų prieskonių. Virkite 5 minutes, tada supilkite actą ir nedelsdami išjunkite šilumą. Supjaustykite cukinijas į žiedus. Įdėkite cukinijas į 0,5 litro stiklainį ir uždenkite karštu marinatu. Sterilizuokite moliūgo stiklainius 10 minučių. Norėdami tai padaryti, uždėkite švarų skudurėlį ant keptuvės dugno, užpilkite pusę keptuvės vandens. Uždenkite ugnį, pakaitinkite, lėtai sudėkite stiklainius su cukinija. Kai vanduo puode užvirs, skaičiuokite laiką.

Rekomenduojama: