Aš siūlau pasigaminti sriubą su grikiais ir pupelėmis. Paprasta, skanu ir maistinga! Puiki dienos meniu įvairovė.
Virimo aprašymas:
Šią maistingą sriubą galima paruošti tiek vandenyje, tiek bet kuriame mėsos sultinyje. Toks patiekalas puikiai patenkina alkį ir užkrauna puikia nuotaika visą dieną. Galite naudoti bet kokias pupeles, jos puikiai tiks ir šviežios, ir konservuotos. Jei naudojate įprastas pupeles, keletą valandų jas pamirkykite vandenyje.
Paskirtis: Pietums
Pagrindinis ingredientas: Daržovės / Ankštiniai / Pupelės / Javai / Grikių
patiekalas: Sriubos
Ingridientai:
- Mėsa ant kaulo - 500 gramų (bet kokia, aš turiu kiaulienos)
- Bulvės - 3-4 gabalėliai
- Svogūnai - 1 gabalas
- Morkos - 1 gabalas
- Pomidoras - 1 gabalas
- Česnakai - 2-3 gvazdikėliai
- Pupelės - 0,5 puodelio (turiu baltų, bet jūs galite naudoti bet kurį)
- Grikių kruopos - 0,5 puodelio
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai
- Druska - pagal skonį
- Šviežios žolelės - pagal skonį (turiu krapų ir petražolių)
- Vanduo - 2,5-3 litrai
Porcijos: 6-8
Kaip virti "Sriuba su grikiais ir pupelėmis"
Paruoškite visus ingredientus. Mėsą nuplaukite, uždenkite vandeniu ir virkite ant silpnos virimo, kol suminkštės. Galite pridėti pipirų, lauro lapų ir bet kokių šaknų. Tuo pačiu metu atskirai padėkite pupeles virti. Tai padės mums sutrumpinti bendrą sriubos paruošimo laiką. Bulves supjaustykite kubeliais. Svogūną supjaustykite kubeliais ir sutarkuokite morkas. Įdėkite daržoves į įkaitintą keptuvę su aliejumi. Kepkite iki minkštos ir suberkite pomidorų griežinėlius. Galite pridėti 1–2 žiupsnelius cukraus ir mėgstamų prieskonių.