Sultingas ir burnoje tirpstantis aviečių pyragas - ryškus uogų malonumas, suvyniotas į traškiai iškeptą pyrago tešlą. Jei pageidaujama, ją galima paruošti iš filo tešlos arba minkštimo mielių tešlos.
Virimo aprašymas:
Taip pat savo virtuvėje galite paruošti neįtikėtinai skanų desertą, pavyzdžiui, - strudelį su avietėmis. Iš vieno jo gabalėlio galite pamiršti apie viską pasaulyje, jis yra toks skanus ir sultingas. Jums reikės minimalių ingredientų, kuriuos galite lengvai nusipirkti vietiniame prekybos centre.
Paskirtis: Popietiniams užkandžiams / ant šventinio stalo
Pagrindinis ingredientas: Uogos / Avietės / Tešla / Pyragaičiai
Patiekalas: Kepimas / Strudeliai / Saldūs
Ingridientai:
- Pyragaičiai - 300 gramų
- Avietės - 250 gramų (šviežios arba šaldytos)
- Cukrus - 6 str. šaukštai
- Citrinų sultys - 0,5 šaukštelio
- Susmulkinti krekeriai - 3–4 str. šaukštai
- Riešutų trupiniai - 2-3 st. šaukštai
- Vištienos kiaušinis - 1 gabalas
- Cukraus milteliai - 10 gramų (dulkėms)
Porcijos: 3-4
Kaip pasigaminti aviečių striudelę
Paruoškite nurodytus ingredientus. Įdėkite avietes į indą su nelipniu dugnu, uždenkite cukrumi ir padėkite indą ant viryklės. Supilkite citrinos sultis ir troškinkite apie 3–5 minutes, kad uogos išskiria sultis, bet nepraranda savo formos. Leiskite atvėsti 10–15 minučių. Atšildykite tešlą ar filo tešlą, iškočiokite ją ant darbinio paviršiaus į stačiakampį sluoksnį. Ant siaurų sluoksnio kraštų uždėkite susmulkintų krekerių ir riešutų trupinius: graikinių riešutų branduolius, lazdyno riešutus ar žemės riešutus. Sudėkite troškintas avietes ant trupinių. Pageidautina be sirupo. Jei uogos nebus virtos su cukrumi, jos išleis skystį ir tešla nekeps, ją sugerdama. Sulenkite abi tešlos puses ant įdaro ir ruošinį susukite į ritinį.