Kruasanai su vaisių įdaru ir cinamono aromatu, gaminami iš liesos tešlos. Skanūs ir subtilūs pyragaičiai, idealiai tinka naminei arbatai gaminti. Sudedamosios dalys paprastos ir prieinamos, išbandykite!
Virimo aprašymas:
Užpildymo variantų gali būti daug. Aš žiemą derliu kriaušes ir obuolius, vidutiniškai saldus, galite naudoti uogas. Svarbu, kad įdaras būtų storas ir neištekėtų kepant.
Paskirtis: Popietiniams užkandžiams
Pagrindinis ingredientas: Miltiniai
patiekalai: Kepimas / Kruasanai / Saldi
dieta: Liekni patiekalai
Ingridientai:
- Miltai - 250 gramų
- Cukrus - 1 šaukštas. šaukštas
- Medus - 1 str. šaukštas
- Saulėgrąžų aliejus - 60 mililitrų
- Vanilės tinktūra - 1 šaukštas. šaukštas
- Cinamonas - 1 šaukštelis
- Citrinų sultys - 1 šaukštas. šaukštas
- Pasaldinta soda - 1 žiupsnelis
- Vaisių įdaras - 150 gramų
- Šiltas vanduo - 2–3 str. šaukštai
Porcijų skaičius: 8
Kaip pasigaminti „Lean Croissants“
Paruoškime ingredientus. Į dubenį sudėkite cukrų ir medų. Supilkite aliejaus ir vanilės tinktūrą. Viską išmaišome. Toliau supilkite miltus ir supilkite soda, išmirkytą su citrinų sultimis. Viską išmaišome. Įpilkite 2 šaukštus šilto vandens ir minkykite tešlą. Iškočiokite minkštą ir elastingą tešlą ir pabarstykite cinamonu. Tada mes supjaustėme tešlą gabalėliais, kaip nuotraukoje.