Skanūs cukinijų keto blynai gali būti gaminami su psyllium. Patiekalas pasirodys skanus ir sultingas, puikiai tinka keto dietai. Patiekite su grietine ar storu jogurtu.
Virimo aprašymas:
Rožiniai ir burnoje tirpstantys cukinijų blynai jums visiškai nepridės papildomų svarų, nes jie yra paruošti atsižvelgiant į keto dietą. Toks patiekalas gali būti patiekiamas tiek per pusryčius, tiek per pietus ar vakarienę su įvairiais padažais, šviežių daržovių salotomis ir kt. Jie skanūs tiek karšti, tiek šalti.
Paskirtis: Pusryčiams / Pietums / Vakarienei
Pagrindinis ingredientas: Daržovės / Cukinijos
patiekalas: Kepimas / Blynai
Dieta: Dietinis maistas
Ingridientai:
- Cukinijos - 1-2 gabalėliai
- Vištienos kiaušinis - 2 gabaliukai (maži)
- Druska - 2 žiupsneliai
- Psyllium - 3 str. šaukštai
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai
- Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis
Porcijos: 3-4
Kaip gaminti cukinijų keto blynus
Paruoškite nurodytus ingredientus. Pirkite cukinijas jaunas, be tankios žievelės ir sėklų. Nuplaukite cukinijas vandenyje ir nupjaukite jų uodegas. Naudokite du mažus vaisius arba vieną didelį. Sutarkuokite juos ant rupios trintuvės į gilų indą. Įmušti į vištienos kiaušinius, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite. Įpilkite psyllium ir gerai išmaišykite, leiskite sėdėti 10–15 minučių, kad įsigertų. Įkaitinkite keptuvę, supilkite į ją augalinį aliejų. Sumažinkite šilumą iki vidutinio dydžio, šaukštą įpilkite į aliejų šaukštą. Kepkite iš vienos pusės apie 1-2 minutes. Švelniai pasukite ir pakepkite kitą pusę tiek pat laiko.