Salotos su šprotais ir grybais paruošiamos labai paprastai ir greitai, pasirodo skanios, sodrios ir maistingos. Šios salotos gali būti patiekiamos ant šventinio stalo.
Virimo aprašymas:
Salotoms renkamės gerus ir skanius šprotus. Papildykite pievagrybius svogūnais ir viską pakepkite. Į salotas taip pat įeina sūris ir vištienos kiaušiniai. Jei jums patinka rūgščios salotos, pridėkite marinuotų agurkų arba marinuotų svogūnų. Salotų sodrumas ir skonis, be abejo, priklauso nuo šprotų. Galite patiekti salotas su bet kuriuo garnyru, skaniai su bulvių patiekalais.
Paskirtis: Pietums / Vakarienei / Pokylių stalui
Pagrindinis ingredientas: Žuvis ir jūros gėrybės / Grybai / Šprotai
Patiekalas: Salotos
Ingridientai:
- Šprotai - 150 gramų (aliejuje)
- Pievagrybiai - 250 gramų
- Svogūnas - 100 gramų
- Sūris - 70 gramų (kietas)
- Vištienos kiaušiniai - 1 gabalas
- Majonezas - 1 šaukštas. šaukštas
- Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Žalieji svogūnai - 30 gramų
- Druska - pagal skonį
- Pipirai - pagal skonį
Porcijos: 2
Kaip virti "Salotos su šprotais ir grybais"
Paruoškite visus ingredientus. Nuplaukite ir nusausinkite pievagrybius. Grybus supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Jei norite, galite pridėti ir kitų rūšių grybų. Svogūną nulupkite, nuplaukite. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Kaip jau sakiau aukščiau, svogūnus galite marinuoti acte, taigi salotose bus rūgštus užrašas, tačiau man čia patinka kepti svogūnai. Šprotus supjaustykite mažais gabalėliais. Keptuvėje įkaitinkite šaukštą augalinio aliejaus, perkelkite grybus ir svogūnus, pakepkite 5–7 minutes - kol suminkštės. Perkelkite grybus iš keptuvės ir šprotus į salotų dubenį.