Kriaušės puikiai tinka naminiams pyragams, o dabar šio sezono vaisius parduotuvėse galima rasti visus metus. Dalinuosi gardžio mielinio pyrago receptu!
Virimo aprašymas:
Jei jums patinka kriaušės, tada jums tikrai patiks šis mielių pyrago su kriaušėmis receptas. Jis paruoštas labai paprastai, pasirodo gražus ir labai skanus. Peržiūrėkite žingsnis po žingsnio receptą ir mėgaukitės kepimu!
Paskirtis: Popietiniams užkandžiams / ant šventinio stalo
Pagrindinis ingredientas: Vaisiai / Kriaušė / Mielių
patiekalai: Kepimas / Pyragai / Saldus
Ingridientai:
- Kvietiniai miltai - 280 gramų
- Baltasis cukrus - 35 gramai (tešloje)
- Cukranendrių cukrus - 2 šaukštai. šaukštai (kriaušėms pabarstyti)
- Mielės - 7 gramai (šviežios)
- Pienas - 140 gramų (tepimui jums reikės dar 1 šaukšto pieno prieš kepant)
- Kiaušiniai - 2 gabaliukai (1 kiaušinis - tešloje, 1 trynys - sutepimui prieš kepant)
- Sviestas - 35 gramai
- Kriaušės - 2–3 gabalėliai
Porcijos: 8
Kaip pasigaminti "Kriaušių mielių pyragą"
Paruoškite savo ingredientus. Į tešlai minkyti skirtą indą supilkite miltus, druską, cukrų, išmaišykite, padarykite depresiją. Į šulinį supilkite šiltą pieną, įmaišykite šiek tiek miltų nuo kraštų iki šulinio centro, palikite 10–15 minučių, kad suaktyvėtų mielės. Įpilkite ištirpinto sviesto ir vieną plaktą kiaušinį. Pakeiskite tešlą. Palikite įjungti 15-20 minučių. Po 15-20 minučių padėkite tešlą ant stalo ir minkykite maždaug 7 minutes, kol jūsų rankos bus "švarios", nes tešla iš pradžių labai stipriai prilips prie jūsų rankų, padėkite sau plastikinį grandiklį. Dubenį sutepkite augaliniu aliejumi ir palikite tešlą kilti šiltoje vietoje, kol ji išaugs 1,5–2 kartus. Padalinkite suderintą tešlą į 2 nelygias dalis.