Ši spalvinga ir širdinga sriuba su lęšiais ir dešrelėmis yra ideali vieta šeimos vakarienei. Jis virti per 25–30 minučių, svarbiausia - nepamirškite, kad atvėsus, ankštiniai augalai tampa storesni!
Virimo aprašymas:
Jums nereikia eiti į kavinę ar restoraną, kad paįvairintumėte savo dienos pietų dietą! Paruoškite lęšių sriubą su dešrelėmis savo šeimai ir ją su malonumu valgys ne tik suaugusieji, bet ir vaikai! Patiekalas pasirodo sotus, turtingas ir skanus!
Paskirtis: Pietums
Pagrindinis ingredientas: Mėsa / Daržovės / Ankštiniai / Subproduktai / Dešros / Lęšių
patiekalas: Sriubos
Ingridientai:
- Lęšiai - 150 gramų
- Dešros - 150-200 gramų
- Bulvės - 2 gabaliukai
- Morkos - 1 gabalas
- Svogūnai - 1 gabalas
- Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Karštas vanduo - 1,2 l
- Petražolės - 0,25 krūva
- Druska - 0,5 šaukštelio
- Lauro lapai - 2 gabalai
Porcijos: 3-4
Kaip pasigaminti lęšių ir dešrų sriubą
Paruoškite nurodytus ingredientus. Nuplaukite lęšius vandenyje, nusausinkite skystį. Supilkite nuplautus lęšius į lėkštę. Bulves, svogūnus ir morkas nulupkite. Bulves supjaustykite vidutiniais kubeliais ir supilkite į prikaistuvį. Supilkite karštą vandenį ir padėkite indą ant viryklės, įpilkite lauro lapų, druskos ir viską virkite 20 minučių. Morkas sutarkuokite smulkiomis ląstelėmis, svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Viską kepkite keptuvėje 3–4 minutes, įpildami į jį augalinio aliejaus. Supjaustykite dešreles skiltelėmis ir supilkite riekeles į keptuvę, kepkite apie 1–2 minutes ir išjunkite ugnį. Į keptuvę su virtais ingredientais sudėkite dešros kepsnį. Jei vandens per mažai, supilkite daugiau, bet ne į indo kraštus.