Dalinuosi glazūruotos tofu varškės su tamsaus šokolado glazūra receptu. Daugelis veganų pasigenda savo pieno produktų, todėl siūlau išbandyti veganišką versiją.
Virimo aprašymas:
Žemiau papasakosiu daugiau apie tai, kaip pasigaminti veganišką glazūruotą varškę. Jei jums nepatinka kokoso skonis, rinkitės rafinuotą kokosų aliejų. Jei norite, jį taip pat galima pakeisti sunkiu kokosų kremu. Sūrio varškės receptas yra pagrindinis, be to, į įdarą galite pridėti riešutų, džiovintų vaisių ar uogienės. Taip pat toks receptas bus aktualus alergiškiems žmonėms. Sūrio pyragaičiai yra labai skanūs, švelnūs ir vidutiniškai saldūs.
Paskirtis: Pusryčiams / Užkandžiams po pietų
Pagrindinis ingredientas: Šokoladas / Tofu
patiekalas: Desertų
dieta: Veganiški patiekalai
Ingridientai:
- Tofu - 250 gramų
- Šokoladas - 120 gramų
- Topinambų sirupas - 2–4 šaukštai. šaukštai
- Citrina - 1/2 gabalėlio
- Vanilinas - 1–2 žiupsneliai
- Kokosų aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
- Riešutai - 20-30 gramų
Porcijos: 6
Kaip pasigaminti veganišką glazūruotą varškę
Paruoškite visus ingredientus. Supjaustykite tofu į stačiakampius, tada naudokite popierinius rankšluosčius, kad pašalintumėte drėgmės perteklių. Tofu, topinambų sirupą ir kokosų aliejų sutrinkite trintuvu iki trintuvo. Įpilkite vanilino ir citrinos sulčių pagal skonį. Iš gautos masės išplakite norimo dydžio varškės sūrį. Įdėkite į šaldiklį pusvalandžiui. Smulkiai supjaustykite šokoladą ir ištirpinkite vandens vonioje. Susmulkinkite riešutus. Varškę pamerkite į ištirpintą šokoladą ir ant viršaus pabarstykite riešutais. Šaldykite, kol šokoladas visiškai atšals.