Greitai ir paprastai galite paruošti šventinį Naujųjų metų užkandį iš krabų lazdelių ir varškės sūrio. Tai užtruks apie 15 minučių. Galite patiekalą paruošti iš anksto, laikyti šaltai.
Virimo aprašymas:
Spalvingą ir žaismingą pelę visai nėra sunku paruošti, jei turite po ranka būtiniausių ingredientų. Svečiai negalės atsiplėšti nuo tokio užkandžio, jie jį paragaus su malonumu. Pasirinktinai į masę galite pridėti tarkuotų, nuluptų virtų vištienos ar putpelių kiaušinių, pjaustytų marinuotų agurkų ar kaparių.
Paskirtis: Šventiniam stalui / Naujiems metams
Pagrindinis ingredientas: Pieno produktai / Sūris / Krabų lazdelės
Patiekalas: Užkandžiai
Ingridientai:
- Krabų lazdelės - 100 gramų
- Varškės sūris - 200 gramų
- Padažas „totorius“- 60 mililitrų
- Druska - 2-3 žiupsneliai
- Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis
Porcijos: 3-4
Kaip virti „Krabų lazdelės ir pelės sūrio užkandis“
Paruoškite nurodytus ingredientus. Vietoj varškės sūrio galite naudoti drėgną, minkštą varškę, lengvai sūdytą fetos sūrį ir pan., O vietoj padažo galite naudoti neriebų majonezą, grietinę ar česnakinį padažą. Įdėkite sūrį į dubenį ar salotų dubenį. Nuimkite plėvelę iš krabų lazdelių, prieš tai jas atšildydami kambario temperatūroje. Atidėkite dvi lazdeles, kad papuoštumėte pelę. Smulkiai supjaustykite mažais kubeliais ir supilkite į indą. Pagardinkite druska ir pipirais. Padažą supilkite į indą, palikdami šiek tiek padengti užkandžio paviršių. Viską švelniai išmaišykite. Išdėstykite visą masę, suteikdami jai pelės formą. Supjaustykite vieną lazdą į apskritimus, suformuokite jų ausis ir kojas. Iškirpkite antrą vertikaliai ir iškirpkite uodegą. Papuoškite plokštelę šviežiomis žolelėmis, o pelės nosį ir akis padarykite iš juodųjų pipirų. Ant pelės paskleiskite likusį padažą,paversti balta ir įdėti į šaldytuvą 30 minučių. Patiekite atšaldytą.