Sterilizuoti pomidorai yra vienas iš būdų išsaugoti pomidorus žiemai. Šie pomidorai yra puikus užkandis bet kokiam patiekalui.
Virimo aprašymas:
Paruošti sterilizuotus pomidorus nėra sunku. Be šių ingredientų, galite pridėti karštųjų pipirų, bulgarų, lauro lapų ir kitų mėgstamų prieskonių. Nurodomas ingredientų kiekis už vieną litrą skardinės. Jei norite 2 ar 3 litrų stiklainio, proporcingai sumaišykite ingredientus. Kvepiantys, saldūs ir rūgštūs pomidorai bus puikus mėsos, paukštienos, žuvies, virtų bulvių užkandis švenčių dienomis ir darbo dienomis.
Pagrindinis ingredientas: Daržovės / Pomidorų
indai: Ruošiniai / Konservavimas
Ingridientai:
- Pomidorai - 500 gramų
- Česnakai - 3 gvazdikėliai
- Skėčio krapai - 30 gramų
- Serbentų lapas - 20 gramų
- Vyšnių lapas - 20 gramų
- Druska - 1 šaukštas. šaukštas
- Cukrus - 2 šaukštai. šaukštai
- Actas - 1 šaukštas. šaukštas
- Vanduo - 500–600 mililitrų
Porcijos: 4-5
Kaip virti "Sterilizuoti pomidorai"
Paruoškite ingredientus sterilizuotam pomidorui virti. Nuplaukite krapus, serbentų lapus ir vyšnias. Serbentų ir vyšnių lapus sudėkite į sterilizuotą stiklainį. Įpilkite krapų. Įpilkite keletą skiltelių česnako. Nuplaukite pomidorus ir užpildykite su jais stiklainį. Į puodą supilkite vandenį, įpilkite druskos, cukraus ir acto. Užvirkite marinatą.