Kalakutienos Krūtinėlės Kepsnys Orkaitėje - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Turinys:

Kalakutienos Krūtinėlės Kepsnys Orkaitėje - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Kalakutienos Krūtinėlės Kepsnys Orkaitėje - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Kalakutienos Krūtinėlės Kepsnys Orkaitėje - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Kalakutienos Krūtinėlės Kepsnys Orkaitėje - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Video: Taukšt ir vakarienė - džiovintais vaisiais įdaryta kalakuto krūtinėlė 2024, Kovo
Anonim

Orkaitės kalakutienos krūtinėlės kepsnys pagal mano receptą pasirodo tiesiog nemalonus! Neįtikėtinai gražus patiekalas, puikiai tinkantis ypatingoms progoms. Niekada nesate paragavęs tokios sultingos kalakutienos!

Virimo aprašymas:

Norėdami nustatyti, ar mėsa virta, naudokite kepimo termometrą. Storiausioje krūties dalyje temperatūra turėtų siekti 165–170 laipsnių. Šis mėsos patiekalas gali būti patiekiamas su bet kokiu garnyru ar daržovėmis. Turkijos krūtinėlė yra dietinė mėsa ir nepadarys daug žalos jūsų figūrai.

Taigi, pažiūrėkite, kaip virti kalakutienos krūtinėlės kepsnį orkaitėje.

Paskirtis: Pietums / Vakarienei

Pagrindinis ingredientas: paukštiena / Turkija / Turkijos filė

Patiekalas: Karšti patiekalai / Kepsnys

Ingridientai:

  • Turkijos krūtinė - 2 kilogramai
  • Vanduo - 4 litrai
  • Druska - 1 taurė (+ kalakutienos sutepimui)
  • Cukrus - 1/2 puodelio (aš naudojau rudąjį cukranendrių cukrų)
  • Česnakai - 2 gvazdikėliai
  • Rozmarinas - 1/2 krūva
  • Čiobreliai - 1/2 krūva
  • Juodieji pipirai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
  • Alyvuogių aliejus - pagal skonį

Porcijos: 6-8

Kaip virti kalakutienos krūtinėlės kepsnį

1 Nuplaukite kalakutieną, sudėkite į didelį indą ir uždenkite sūrymu, pagamintu iš vandens, druskos ir cukraus. 2 Padėkite puodą 12 valandų į šaldytuvą. 3 Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Pašalinkite krūtį iš sūrymo, nuplaukite po gėlu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Kalakutieną ištepkite alyvuogių aliejumi, įtrinkite druska, pipirais, smulkiai supjaustytomis žolelėmis ir grūstu česnaku. Jei neturite odos krūtimis, būtinai jas pamasažuokite ir po oda. 4 Padėkite krūties odos puse žemyn į didelę pašildytą keptuvę ir kepkite iki aukso rudos spalvos. Tai užtruks keletą minučių. 5 Įdėkite mėsą ant kepimo skardos ir padėkite į įkaitintą orkaitę 40 minučių. 6 Geriausias apetitas!

Rekomenduojama: