Paukščio Pieno Pyragas (paprastas Receptas) - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Turinys:

Paukščio Pieno Pyragas (paprastas Receptas) - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Paukščio Pieno Pyragas (paprastas Receptas) - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Paukščio Pieno Pyragas (paprastas Receptas) - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Paukščio Pieno Pyragas (paprastas Receptas) - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Video: Paukščių pienas 2024, Kovo
Anonim

Šiandien papasakosiu, kaip pasigaminti visų mėgstamą „Paukščių pieno“pyragą. Receptas yra gana paprastas, todėl tiesiog atsargiai atlikite veiksmus ir esu tikras, kad jums pasiseks.

Virimo aprašymas:

Tortą „Paukščio pienas“lengva paruošti, nebijokite procesų gausos. Visas darbas vertas, nes tortas yra daug skanesnis nei parduotuvėje. Subtilus šio pyrago skonis puikiai tiks arbatai ir praskaidrins jūsų vakarus!

Paskirtis: Prie šventinio stalo / Nebrangus

Pagrindinis ingredientas: Tešla / Kempinės tešla / Kiaušinių

patiekalas: Kepimas / Pyragai / Paukščio pienas / Saldus Virtuvės

geografija: Rusijos virtuvė

Ingridientai:

  • Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis
  • Cukrus - 1 stiklinė
  • Augalinis aliejus - 15 mililitrų
  • Kvietiniai miltai - 1 Stiklas
  • Kiaušiniai - 4 gabaliukai
  • Tamsus šokoladas - 200 gramų (glazūrai)
  • Sviestas - 50 gramų (glazūrai)
  • Sviestas - 300 gramų (kremui)
  • Bulvių krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas (Kremui)
  • Vanilinis cukrus - 3 šaukšteliai (kremui)
  • Cukrus - 1 stiklinė (kremui)
  • Želatinos granulės - 40 gramų (kremui)
  • Kiaušiniai - 10 gabalėlių (grietinėlei)
  • Pienas - 1 stiklinė (kremui)

Porcijos: 12

Kaip pasigaminti „Paukščio pieno pyragą (paprastas receptas)“

1 Paruoškime tešlą. Kiaušinius ir cukrų išplakite mikseriu, įmaišydami vanilinį cukrų. Palaipsniui suberkite išsijotus miltus ir plakite iki vientisos masės. 2 Kepimo formą patepkite aliejumi ir pabarstykite miltais. Supilkite tešlą 1 cm storio sluoksniu ir kepkite 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje. 3 Kremo paruošimas. Atskirkite baltymus nuo trynių ir praskieskite krakmolą vandeniu. Trynius sumalkite su cukrumi ir vanile. Vandens vonelėje virkite trynių ir krakmolo mišinį, kol sutirštės. Kai tik masė pasiekia kambario temperatūrą, įpilkite sviesto ir plakite mikseriu iki purumo. 4 Želatiną 20 minučių užpilkite vandeniu, tada pašildykite vandens vonioje ir gerai išmaišykite. Baltymus išplakite su cukrumi. Viską sumaišome su gatavu kremu ir gerai išmaišome. 5 Formos formavimas. Biskvitą perpjaukite į 2 dalis. Pirmąjį sutepkite kremu ir uždenkite antrąja dalimi. Dėkite į šaldytuvą 4-5 valandoms, kad kremas sutirštėtų. 6 Norėdami paruošti glazūrą, ištirpinkite šokoladą ir sviestą vandens vonelėje ir gerai išmaišykite. Supilkite ant torto ir palikite apledėti 1 valandą šaldytuve.

Rekomenduojama: