Ryškios, skanios ir labai sveikos sultys! Tikras vitaminų sandėlis, kurio taip reikia šaltuoju metų laiku. Sultys gali būti ruošiamos ir geriamos iš karto arba paruošiamos žiemai. Padėkite sau!
Virimo aprašymas:
Galite pasirinkti sulčių saldumą ir rūgštingumą pagal savo skonį. Palaipsniui į išpiltas sultis įpilkite cukraus ir citrinos rūgšties, paskaninkite ir, jei reikia, įpilkite dar. Citrinos rūgšties dėka sultys šiek tiek pašviesėja ir tampa ryškiai saulėta spalva. Galbūt norėsite pridėti šiek tiek prieskonių skonio. Ir kaip gaminti moliūgų sultis su apelsinais, skaitykite žingsnis po žingsnio receptą.
Paskirtis: Nebrangus / Vasarinis
Pagrindinis ingredientas: Daržovės / Moliūgų
patiekalai: Gėrimai / Billets / Sultys / Saldūs
Ingridientai:
- Moliūgas - 1 kilogramas
- Oranžinė - 3 gabalėliai
- Cukrus - 250 gramų
- Citrinos rūgštis - 1 šaukštelis
- Vanduo - 2,5 litro
Porcijos: 3
Kaip gaminti moliūgų apelsinų sultis
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Nuplaukite moliūgą, nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais ir suberkite į prikaistuvį. Nuplaukite apelsinus, nuimkite žievelę smulkia tarka. Tada nuimkite likusį žievelę ir supjaustykite apelsinų minkštimą skiltelėmis, pašalindami sėklas. Į moliūgą įpilkite apelsinų žievelės ir minkštimo. Viską uždenkite vandeniu ir virkite 30 minučių po virinimo. Dar nėra cukraus ir citrinos rūgšties. Pasibaigus nurodytam laikui, masę išplakite rankiniu trintuvu. Įpilkite cukraus ir citrinos rūgšties (pagal skonį). Vėl užvirkite, virkite 1-2 minutes ir supilkite sultis į sterilizuotus litro indelius ar butelius. Gavau 3 litrų skardines sulčių. Arba atvėsinkite ir išgerkite iškart! Padėkite sau!