Keptas Moliūgas "Butternut" - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Turinys:

Keptas Moliūgas "Butternut" - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Keptas Moliūgas "Butternut" - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Keptas Moliūgas "Butternut" - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Keptas Moliūgas "Butternut" - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Video: Paprastas skrudintų sviestinių moliūgų receptas 2024, Kovo
Anonim

Ryškūs ir kvapnūs moliūgai su medaus grietinėlės glazūra su citrina ir aromatinėmis žolelėmis kepami orkaitėje. Šis skanus užkandis praskaidrins bet kokį stalą, nesvarbu, ar tai liesas, ar su mėsos patiekalais. Padėkite sau!

Virimo aprašymas:

Keletas detalių, kaip pasigaminti keptą „Butternut“moliūgą. Butternut moliūgo (riešuto moliūgo) minkštimas yra gana tankus. Pjaustyti išilgai į dvi dalis patogiau pradedant nuo vidurio. Neišmeskite sėklų, o kepkite su moliūgu. Tarp supjaustytų moliūgų sluoksnių paskleiskite žoleles. Glazūros skonį galite pakeisti pagal savo skonį, įpilkite tarkuotos citrinos ar apelsino žievelės, šviežio imbiero, čili ar cinamono lazdelės.

Paskirtis: Pietums / Vakarienei

Pagrindinis ingredientas: Daržovės / Moliūgų

patiekalas: Užkandžiai / Sūrus

Virtuvės geografija: Amerikos

Ingridientai:

  • Moliūgas - 500 gramų
  • Džiovinti česnakai - 1 šaukštelis
  • Karšti raudoni pipirai - pagal skonį
  • Jūros druska - pagal skonį
  • Rozmarinas - 1 gabalas (šakelė)
  • Medus - 1 str. šaukštas
  • Sviestas - 1 šaukštas. šaukštas
  • Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
  • Šalavijas - 1/2 šaukštelio

Porcijos: 6

Kaip virti "Keptas Butternut moliūgas"

Nuplaukite moliūgą, supjaustykite į dvi dalis. Iš šaukštelio pašalinkite minkštimą ir sėklas. Neišmeskite sėklų. Nulupkite moliūgą. Tai patogu tai padaryti su daržovių žievelėmis. Per visą moliūgo paviršių padarykite skersinius pjūvius, 5–7 mm pločio, nepasiekdami galo. Pjovimo patogumui kaip kamštį galite naudoti medinius šaukštus. Tarp riekelių sudėkite rozmarinų (arba šalavijų, lauro lapų) lapus, šepetėliu ištepkite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir pipirais. Kepkite orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių. Nedideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite sviestą, medų, citrinos sultis, žiupsnelį druskos ir šalavijus. Troškinkite ant silpno virimo 1-2 minutes, retkarčiais pamaišydami. Sutepkite moliūgą šaldytuvu. Kepkite 40-50 minučių, kol suminkštės, kas 10–15 minučių įstiklindami moliūgą. Uždenkite gatavą moliūgą folija ir palikite 10-15 minučių. Skanaus!

Rekomenduojama: