Pikniko laikas yra paprastų mėsos marinatų laikotarpis, tiesa? Tai yra toks greitas kiaulienos kebabo receptas, kurį noriu jums pasiūlyti užrašą. Labai apetitas, aštrus ir nepaprastai skanu!
Virimo aprašymas:
Noriu pasidalinti su jumis greito ir skanaus kiaulienos kepsnio su citrina, mineraliniu vandeniu ir prieskoniais pagaminimo paslaptimi. Citrusinių rūgščių ir sodos dėka mėsa bus marinuojama per 1–1,5 val. Jei dar neišbandėte šios parinkties, labai rekomenduoju!
Paskirtis: Pietums / Vakarienei / Lauke
Pagrindinė sudedamoji dalis: Mėsa / Kiaulienos
patiekalas: Karšti patiekalai / Grilis
Ingridientai:
- Kiauliena - 1 kilogramas
- Svogūnas - 3 gabalėliai
- Citrina - 1 gabalas
- Mineralinis vanduo - 1 litras
- Druska ir prieskoniai - pagal skonį (pipirai, paprika, kalendra, čiobrelis ir kt.)
Porcijos: 4–6
Kaip virti "skanų kiaulienos kebabą"
1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite porcijomis. 2. Citriną supjaustykite plonais žiedeliais. 3. Sūdykite mėsą, suberkite prieskonius, citriną, pjaustytą svogūną ir gerai išmaišykite. Sudėkite į patogų indą, užpildykite mineraliniu vandeniu ir palikite marinuoti. 4. Ir viskas, kas liko, yra užrišti kiaulieną ant iešmelio ir nusiųsti į ugnį. Skanaus!