Daržovių sriubos gali būti tiek sveikos, tiek skanios. Jei į daržoves pridėsite šiek tiek prieskonių, kiaušinį ir brandintą sūrį, nuobodi sriuba virsta sodriu ir aromatingu patiekalu.
Virimo aprašymas:
Sūris gerai dera su daržovėmis ir užpildo visą patiekalą skoniu. Norėdami plonai pjaustyti sūrį, galite naudoti sūrio peilį arba daržovių žievelę. Atminkite, kad sūris yra linkęs būti šiek tiek sūrus, ir į tai reikia atsižvelgti pridedant druskos į sriubą. Be petražolių, į sriubą, pagal skonį, galite pridėti ir kitų žolelių.
Paskirtis: Pietums / Vakarienei
Pagrindinis ingredientas: Daržovių
patiekalas: Sriubos
Ingridientai:
- Bulvės - 2 gabaliukai
- Morkos - 1 gabalas
- Porai - 1 dalis
- Raudoni pipirai - 1 dalis
- Brandintas sūris - 30-50 gramų
- Kiaušinis - 1-2 gabalėliai
- Lauro lapas - 1-2 gabalėliai
- Druska - pagal skonį
- Petražolės - 1 krūva
- Vanduo - 1 litras
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį
Porcijos: 3-4
Kaip pasigaminti daržovių sriubos su kiaušiniu ir sūriu
Paruoškime ingredientus. Svogūnus ir morkas supjaustykite plonai, supilkite į verdantį vandenį. Pridėti bulves, supjaustytas smulkiais gabalėliais. Į sriubą sudėkite lauro lapą, druską ir raudonaisiais pipirais supjaustytą plonais griežinėliais. Virkite ant silpnos ugnies po dangčiu apie 20 minučių. Vardus išvirkite, nulupkite ir supjaustykite. Sūrį plonai supjaustykite.