Šiandien papasakosiu, kaip pasigaminti tortą „Šlapias“. Neįtikėtinai švelnus, aksominis ir švelnus šokoladinis kempinės pyragas, tirpstantis jūsų burnoje. Receptas yra nepaprastai paprastas ir aš rekomenduoju susipažinti su juo.
Virimo aprašymas:
Taip, taip, recepte nėra klaidų, kompozicijoje yra majonezo. Nesijaudinkite, neišgirsite jo skonio. Tešloje jis vaidina kiaušinius, kurių, kaip pastebėsite, nėra recepte. Turėdami minimalų maisto kiekį, kurį galite rasti šaldytuve, galite gaminti nepaprastai skanius naminius kepinius. Pabandykite namuose pasidaryti tokį pyragą!
Paskirtis: Ant šventinio stalo
Pagrindinis ingredientas: Tešla / Šokoladas / Kempinės tešla
Patiekalas: Kepimas / Pyragaičiai / Saldūs
Ingridientai:
- Miltai - 500 gramų
- Kakavos milteliai - 1/2 puodelio
- Šokoladas - 200 gramų
- Soda - 1 šaukštelis
- Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai
- Majonezas - 1 stiklinė
- Vanduo - 1,5 stiklinės
- Vanilės ekstraktas - 1 šaukštelis
- Cukrus - 1,5 stiklinės
- Riebalų grietinėlė - 1 stiklinė (daugiau kaip 30%)
- Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai (suminkštinti)
Porcijos: 10
Kaip pasidaryti pyragą „Šlapias“
Į maišytuvo dubenį sudėkite cukrų ir majonezą. Viską gerai išplakite iki vientisos masės. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kakavą, kepimo soda ir kepimo miltelius. Į maišytuvo dubenį įmeskite trečdalį laisvai tekančio mišinio į majonezą ir užpilkite trečdaliu vandens. Išplakite su trintuvu. Įpilkite dalį vandens ir dalį miltų mišinio, sumaišykite. Kartokite procesą, kol visas trupinis mišinys bus dedamas į tešlą. Įpilkite vanilės ekstrakto ir išmaišykite. Supilkite mišinį į riebalais išteptą formą. Kepkite 180 minučių 40-50 minučių. Išimkite gatavą biskvitą iš formos ir palikite atvėsti.