Aveluko sriuba - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Turinys:

Aveluko sriuba - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Aveluko sriuba - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Aveluko sriuba - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Aveluko sriuba - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Video: Žirnių sriuba (Skaniausi) 2024, Kovo
Anonim

Greitai pasukite į saulėtą Armėniją ir apžiūrėkite jų virtuvę. Šiandien aš jums parodysiu, kaip greitai ir lengvai pasigaminti aveluko sriubą. Kas nėra susipažinęs su aveluku, paaiškinsiu, kad tai žirginiai.

Virimo aprašymas:

Ši sriuba tikrai visus nustebins neįprastu skonių deriniu. Jis paruoštas gana lengvai ir paprastai, svarbiausia yra surasti aveluką, Armėnijos palapinėse jį tikrai galite nusipirkti. Patiekite šią sriubą su lavašu ir jogurtu. Skanaus!

Paskirtis: Pietums / Vakarienei

Pagrindinis ingredientas: Sūris / Žalieji

patiekalas: Sriubos

Virtuvės geografija: Armėnijos / Kaukazo

Ingridientai:

  • Avelukas - 200 gramų
  • Vanduo - 1,5 litro
  • „Bulgur“- 200 gramų
  • Bulvės - 200 gramų
  • Druska - 0,5 šaukštelio
  • Augalinis aliejus - 150 gramų
  • Svogūnas - 200 gramų
  • Susmulkinti graikiniai riešutai - 150 gramų
  • Slyvos - 150 gramų
  • Česnakai - 1 gvazdikėlis

Porcijos: 4

Kaip virti "Aveluk sriuba"

1 Supjaustykite aveluko riekelę ir keletą kartų nuplaukite. Tada supilkite vandenį į prikaistuvį, padėkite aveluką ir padėkite virti. 2 Tuo tarpu nulupkite ir supjaustykite bulves bulvėmis, nuplaukite bulgurą. 3 Kai tik vanduo užvirs, įpilkite druskos, suberkite bulgur, bulves ir 1 valg. l. augalinis aliejus, sumažinkite šilumą iki vidutinės. 4 Virkite sriubą, kol bulvės suminkštės. Iš sriubos išimkite pusę bulvių, sutrinkite ir sugrąžinkite. 5 Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite ir pakepkite aliejuje iki aukso rudos spalvos. Pasinerkite į sriubą. 6 Į sriubą įpilkite riešutų, nesmulkintų slyvų, pjaustytų česnakų. Virkite dar 2 minutes ir nukelkite nuo ugnies.

Rekomenduojama: