Bandelės „Cinnabon“- žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Turinys:

Bandelės „Cinnabon“- žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Bandelės „Cinnabon“- žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Anonim

„Cinnabon“yra labai garsus kavinių parduotuvių-kepyklų tinklas pasaulyje, kurio meniu yra cinamono ritinėliai. Neįtikėtinai kvapnios Cinnabon bandelės patiks visiems. Bandelės yra padengtos sviestiniu kremu, kuris papildo sodrų skonį ir sustiprina bandelių aromatą. Sunku atsispirti ir nevalgyti visų bandelių ant stalo. Pateikiu klasikinę cinamono suktinukų su grietinėlės sūriu gaminimo versiją.

Virimo aprašymas:

Kukulius geriau sutepti sviestiniu kremu, kai jie šiek tiek atvės. Dėl aukštos temperatūros kremas gali susitraukti arba tiesiog visiškai ištuštėti iš ritinių. Svarbu pasiekti tokį efektą, kad ritinėliai būtų ne tik sudrėkinti, bet ir ant paviršiaus būtų tinkamas kremo sluoksnis.

Paskirtis: Vaikams

Pagrindinis ingredientas: pieno produktai / tešla / mielių tešla / kondensuotas pienas / cinamono

patiekalas: kepimas / bandelės

Ingridientai:

  • Miltai - 3-3,5 puodeliai
  • Sausos mielės - 1 šaukštas. šaukštas
  • Cukrus - 2 puodeliai (3–4 šaukštai tešlos, likusi dalis apibarstyti)
  • Druska - 1 šaukštelis
  • Augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai
  • Sviestas - 70 gramų (tešlos sluoksniui sutepti)
  • Cinamonas - 2 šaukštai. šaukštai
  • Pienas - 250 gramų
  • Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
  • Kreminis sūris - 70-100 gramų
  • Miltelinis cukrus - 4-5 str. šaukštai

Porcijų skaičius: 15

Kaip pasidaryti "Cinnabon bandeles"

1. Puode ant ugnies įkaitinkite 250 ml pieno. Įpilkite 4 šaukštus. šaukštai augalinio aliejaus, 4 šaukštai. šaukštus cukraus ir 1 arbatinį šaukštelį druskos. Išmaišykite. Leiskite šiek tiek atvėsti. Skysčio temperatūra turi būti tokia, kad jame galėtumėte laikyti pirštą. Tiems, kurie turi termometrą - 40 laipsnių. 2. Skystį perpilkite į dubenį. Įpilkite sausų mielių ir palikite nubusti. 3. Išsijokite 2 puodelius miltų su 1 šaukšteliu kepimo miltelių. Minkykite tešlą. Tešla bus tiršta, lipni. Sumaišiau su mikseriu. Tešloje naudojamos tiek mielės, tiek kepimo milteliai. Kepimo miltelius galima pakeisti soda (0,5 šaukštelio). 4. Dubenį uždenkite plastikine plėvele ir leiskite tešlai kilti. Tai užtruks apie 2 valandas. Pakėlimo procesą galite pagreitinti, pastatydami tešlos dubenį prie šilto radiatoriaus. 5. Kol tešla kils, sumaišykite cukrų ir cinamoną. Cukraus ir cinamono kiekį galima reguliuoti. 6. Minkykite pakilusią tešlą.

Rekomenduojama: