Ryžiai Su Avinžirniais - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Turinys:

Ryžiai Su Avinžirniais - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Ryžiai Su Avinžirniais - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Anonim

Ryžiai yra turbūt labiausiai paplitęs garnyras ant mūsų šeimos stalo. Nors kartais tai netgi gali tapti pagrindiniu patiekalu. Tik būtina į jį įtraukti maistingą maistą. Ir viskas paaiškėjo šiame recepte.

Virimo aprašymas:

Sužinokite, kaip virti avinžirnius ryžius, su instrukcijomis. Be šio ankštinio, kompozicijoje taip pat yra baklažanų ir morkų, taip pat daugybė prieskonių. Dėl to jūs patirsite daugybę skirtingų skonių. Taip pat gaukite reikalingų augalinių baltymų, ląstelienos, riebalų ir angliavandenių - visko, ko reikia mūsų organizmui.

Paskirtis: Pietums / Vakarienei

Pagrindinis ingredientas: Daržovės / Baklažanai / Ankštiniai / Morkos / Grūdai / Ryžiai / Basmati / Avinžirnių

patiekalas: Karšti patiekalai

Dieta: Liekni patiekalai / Vegetariškas maistas

Ingridientai:

  • Baklažanai - 480 gramų
  • Ryžiai „Basmati“- 2 stiklinės
  • Morkos - 2 gabalėliai
  • Alyvuogių aliejus - 6 šaukštai šaukštai
  • Konservuoti arba virti avinžirniai - 280 gramų
  • Petražolės - 0,5 krūva
  • Druska - 1,5 šaukštelio
  • Ciberžolė - 2,5 šaukštelio
  • Kmynai - 0,5 šaukštelio
  • Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis
  • Kajeno pipirai - 1 žiupsnelis

Porcijų skaičius: 8

Kaip virti "Ryžiai su avinžirniais"

1. Atlikite šį veiksmą iš anksto. Ryžius gerai nuplaukite. Tada supilkite jį į puodą su vandeniu ir uždarykite dangtį. Ryžius palikite išsipūsti 1–3 valandas. 2. Tada paruoškite daržoves. Morkas supjaustykite mažais kubeliais. Baklažaną supjaustykite mažais gabalėliais. Viską sudėti ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Ant viršaus užpilkite 2 šaukštelius aliejaus, įpilkite 0,5 šaukštelio druskos. 3. Kepkite daržoves 10 minučių orkaitėje 220 laipsnių temperatūroje. Tada juos išmaišykite ir dar 18 minučių kepkite, kol suminkštės. 4. Tuo pačiu metu nusausinkite ryžius. Įdėkite jį į puodą su 2 stiklinėmis gėlo vandens. Užvirkite ir troškinkite 6–7 minutes. 5. Vėl nusausinkite ryžius. Tada į jį supilkite daržoves, visus prieskonius, druską ir avinžirnius. Mišinį gerai išmaišykite 2 minutes. 6. Tada įkaitinkite aliejų sunkiame dugne. Į ją porcijomis supilkite ryžius, sudarydami piramidę. Centre padarykite skylę.

Rekomenduojama: