Šios salotos yra puiki idėja vakarienei ar lengvam užkandžiui. Spalvotos ir sveikos, iš pradžių šios salotos pribloškia ingredientų rinkiniu, o paskui nustebina įdomiu, priešingai nei niekuo kitu skoniu. Kulinarija?
Virimo aprašymas:
Neįprastas salotų ingredientų derinys, ar ne? Tačiau daugelyje šalių tokios salotos dažnai ruošiamos, be to, pridedama iki trupinių keptų lašinių ir tarkuoto sūrio. Aš mėgstu išbandyti naujus patiekalus ir būtent taip ruošiu šias salotas, tačiau kartais majonezo padažą pakeičiu natūraliu jogurtu. Išbandykite, staiga jums patiks:)
Tikslas: Pietums / Vakarienei
Pagrindinis ingredientas: Daržovės / Brokoliai / Vaisiai / Džiovinti vaisiai / Riešutai
Patiekalas: Salotos
Ingridientai:
- Brokoliai - 1/2 gabalo
- Džiovinti abrikosai - 5-6 gabalėliai
- Razinos - 1 str. šaukštas
- Graikiniai riešutai - 3-4 gabalėliai
- Druska - 0,5 šaukštelio
- Majonezas - 2 šaukštai. šaukštai
- Vyno actas - 1 šaukštas. šaukštas
- Cukrus - 1 šaukštelis
Porcijos: 2
Kaip virti „Brokolių salotas su džiovintais abrikosais, razinomis ir riešutais“
1. Pirmasis žingsnis yra brokoliai. Nupjaukite žiedynus ir supjaustykite mažais gabalėliais. 2. Ir įmeskite į verdantį pasūdytą vandenį. Virkite 5 minutes 3. Kol verda brokoliai, 5–7 minutes užpilkite verdančiu vandeniu razinas ir džiovintus abrikosus. 4. Išvirusius žiedynus pamirkykite šaltame vandenyje su ledu, leiskite brokoliams atvėsti. 5. Smulkiai supjaustykite riešutus ir šiek tiek sutrinkite. 6. Supjaustykite garuose džiovintus abrikosus.