Krevetės man šiaip skanios, net be padažo ir marinato. Nors daugelis su manimi ginčysis. Todėl mielai ruošiu juos įvairiais būdais: tai ir tai. Šiandien pasirinkimas krito ant azijietiško stiliaus. Pabandykime!
Virimo aprašymas:
Dabar jūs sužinosite, kaip virti krevetes sojos-citrinos marinate. Sunkiausias dalykas, kurį čia reikia padaryti, yra nulupti jūros gėrybes. Priešingu atveju visi veiksmai yra aiškūs ir paprasti. Tiesiog atminkite, kad patiekalas turi būti marinuotas mažiausiai 3 valandas. Bet po to viskas bus greitai pakepta. Patiekite ryžius kaip garnyrą.
Paskirtis: Pietums / Vakarienei / Pokylių stalui
Pagrindinis ingredientas: Žuvis ir jūros gėrybės / Daržovės / Jūros gėrybės / Krevetės / Česnakai / Vaisių / Citrinų
patiekalas: Karšti patiekalai
Virtuvės geografija: Azijietiška
Ingridientai:
- Vanduo - 100 mililitrų
- Sojos padažas - 50 mililitrų
- Didelės krevetės - 24 vnt
- Citrina - 1 gabalas
- Švieži čiobreliai, šakelė - 2–3 gabalėliai
- Česnakai - 3 gvazdikėliai
Porcijos: 4
Kaip virti "Sojų citrinų marinuotos krevetės"
1. Paruoškite krevetes. Išskalaukite juos. Tada nuimkite galvą ir uodegą. Nuimkite apvalkalą. Nupjaukite nugarą ir pašalinkite veną. Dar kartą nuplaukite jūros gėrybes. 2. Sumaišykite vandenį su sojos padažu. 3. Įdėkite supjaustytą česnaką į sandarų maišą. 4. Išspauskite ten esančios citrinos sultis, taip pat sutarkuokite jos žievelę. 5. Supilkite vandenį ir padažą ir sutarkuokite čiobrelius. 6. Tada sudėkite krevetes. Juos suplakite. Maišą sandariai uždarykite. Jūros gėrybes palikite marinuoti 3 valandas šaldytuve.