Kiaulienos Nugarinė Su Padažu - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Turinys:

Kiaulienos Nugarinė Su Padažu - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Kiaulienos Nugarinė Su Padažu - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Kiaulienos Nugarinė Su Padažu - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Kiaulienos Nugarinė Su Padažu - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Video: MUŠTA SPRANDINE PADAŽE 2024, Kovo
Anonim

Saldus ir aštrus skonis puikiai tinka prie mėsos. Jie neturi būti stiprūs, bet tikrai išsiskiria iš fono. O jei prie to pridėsite sultingą pagrindą, tada patiekalas pasirodys nuostabus.

Virimo aprašymas:

Šis receptas pasirodė tiksliai taip, kaip aprašiau aukščiau. Todėl jums bus įdomu išmokti gaminti kiaulienos nugarinę su medaus garstyčių padažu. Šparaginės pupelės tinkamos garnyrui. Patiekalas yra gražus ir labai paprastas. Puikiai atrodo romantiškas vakaras dviese.

Paskyrimas: Pietums / Vakarienei / Šventiniam stalui / Valentino dienai / Vasario 23 / kovo 8 dienomis

Pagrindinė sudedamoji dalis: Mėsa / Daržovės / Jautiena / Kiauliena / Ankštiniai / Pupelės / Kiaulienos nugarinė

Patiekalas: Karšti patiekalai

Ingridientai:

  • Kiaulienos nugarinė - 1 gabalėlis
  • Rozmarinas, šakelė - 1 gabalas
  • Šalotos - 1 gabalas
  • Dižono garstyčios - 30 gramų
  • Medus - 15 gramų
  • Šparaginės pupelės - 360 gramų
  • „Demiglas“padažas - 4 šaukšteliai
  • Druska - pagal skonį
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį
  • Alyvuogių aliejus - 3 šaukšteliai
  • Vanduo - 50 mililitrų

Porcijos: 2

Kaip virti "Kiaulienos nugarinė su padažu"

1. Paruoškite ingredientus. Svogūną susmulkinkite į plonus žiedus. Pašalinkite rozmarino lapus iš šakelės. Dubenyje sumaišykite garstyčias ir medų. Mėsą sutrinkite druska ir pipirais. Pupeles supjaustykite vienodais ilgiais gabalėliais. 2. Tada pupeles ir svogūnus sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Į viršų su rozmarinais, druska, pipirais ir 1 šaukšteliu aliejaus. Siųsti daržoves kepti 5 minutes orkaitėje 230 laipsnių kampu. 3. Tuo tarpu aliejų pašildykite keptuvėje. Kepkite joje kiaulieną iš abiejų pusių 3 minutes, kol pasidarys aukso rudos spalvos. Tada perkelkite mėsą į kepimo skardą kartu su daržovėmis. 4. Tada nuvalykite nugarinę su garstyčių-medaus mišiniu, sunaudokite apie 1/3 mišinio. Nusiųskite ingredientus į orkaitę 7-9 minutes 230 laipsnių temperatūroje. 5. Pagaminti padažą dabar. Sumaišykite likusį medų su garstyčiomis su vandeniu ir „Demiglas“. 6. Supjaustykite gatavą nugarinę. Padėkite daržoves netolieseir, kita vertus, padažas. Skanaus!

Rekomenduojama: