Įprasta tokius pyragus ruošti pusryčiams ir patiekti su uogiene, sviestu ar medumi. Mielių tešla pakils šiek tiek laiko. Štai kaip pasigaminti paprastą ant mielių keptą produktą.
Virimo aprašymas:
Galite gaminti tešlą, skirtą kepti vakare, arba iš anksto ją iškepti ir prieš patiekdami pašildyti mikrobangų krosnelėje. Šie pyragaičiai patiekiami pusryčiams 5 žvaigždučių viešbučiuose, todėl galite pasijusti kaip jų svečias. Kepti tokias bandeles visai nėra sunku, tad pradėkime!
Paskirtis: Popietiniams užkandžiams
Pagrindinis ingredientas: Tešla / Mielių tešla
Patiekalas: Kepimas
Ingridientai:
- Sausos, greitai veikiančios mielės - 2 šaukšteliai (suapvalinti)
- Vanduo - 3 str. šaukštai
- Pienas - 1,5 puodelio
- Sviestas - 9 str. šaukštai
- Cukrus - 3 šaukštai. šaukštai
- Druska - 2 šaukšteliai
- Miltai - 630 gramų
Porcijų skaičius: 30–35
Kaip padaryti paprastą mielių kepimą
1. Į puodą supilkite šiltą vandenį ir supilkite mieles, išmaišykite, palikite 5 minutes. 2. Į kitą keptuvę supilkite pieną, į jį įpilkite 3 šaukštus sviesto, cukraus ir druskos. Uždenkite keptuvę ant ugnies, nevirkite mišinio užvirimo, bet gerai įkaitinkite. 3. Ištirpinkite mielių mišinį mediniu šaukštu, supilkite į jį pieno mišinį ir supilkite 1 puodelį miltų. 4. Gerai išmaišykite ir kiekvieną kartą įpilkite 1 puodelį. 5. Padėkite tešlą ant stalo, minkykite rankomis, uždenkite tešlą rankšluosčiu ir leiskite sėdėti 1 valandą. 6. Po valandos išimkite tešlą ir minkykite, tada iškočiokite į 0,6 cm storio sluoksnį. Palikite tešlą 5 minutes, vėl iškočiokite, apvaliais pjaustikliais iškirpkite apskritimus.