Pica „Burrata“- žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Turinys:

Pica „Burrata“- žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Pica „Burrata“- žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Pica „Burrata“- žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Pica „Burrata“- žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Video: [No Music] How To Make Perfect Burrata Pizza At Home (Ultra-Creamy!) | Pizza Napoletana Con Burrata 2024, Kovo
Anonim

Ar kada nors girdėjai apie Burratą? Prieš susipažindama su šiuo receptu, koks jis yra, net neįsivaizdavau. Pasirodo, tai itališkas sūris, priklausantis mocarellų šeimai, tačiau turintis savo skonį.

Virimo aprašymas:

Kartu išmokime pasigaminti „Burrata“picą, kurios pagrindinis bruožas bus grietinėlės sūris. Tai gerai dera su aštriu pomidorų padažu, kurį mes patys gaminame. Pasirinkite bet kokią tešlą pagrindui, čia kepiniai gaminami ant paruošto mielinio pyrago. Žinoma, mes negalime išsiversti be česnako ir baziliko.

Paskirtis: Pietums / Vakarienei

Pagrindinis ingredientas: Daržovės / Morkos / Pieno produktai / Sūris / Mozzarella

patiekalas: Kepimas / Pica / Įdaryti

patiekalai Virtuvės geografija: italų / europietiška

Ingridientai:

  • Šalikai - 0,5 vnt
  • Pomidoras - 2 gabaliukai
  • Plikyti pyragaičiai - 2 kūriniai (naan tipo)
  • Burrata - 120 gramų
  • Balzaminis actas - 1 valgomasis šaukštas šaukštas
  • Pomidorų pasta - 1 šaukštas šaukštas
  • Pesto padažas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
  • Česnakai - 2 gvazdikėliai
  • Druska - pagal skonį
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį
  • Alyvuogių aliejus - 2 šaukšteliai
  • Vanduo - 50 mililitrų

Porcijos: 2

Kaip virti picą „Burrata“

1. Susmulkinkite svogūną kartu su česnaku. Pomidorus supjaustykite kubeliais. Sūrį sutrinkite šakute. 2. Dabar pagaminkite padažą. Įkaitinkite aliejų puode. Kepkite jame susmulkintą svogūną ir česnaką 1 minutę. Tada sudėkite pomidorus. Virkite ant vidutinės ugnies dar 2 minutes. Toliau supilkite pastą ir vandenį, įberkite pipirų ir druskos. Padažą užvirkite ir virkite 2,5 minutės, retkarčiais pamaišydami. 3. Tuo pačiu metu kepkite pyragus orkaitėje 230 laipsnių kampu 4 minutes. 4. Tada sutepkite tortilijas pomidorų padažu. Sūrį paskirstykite porcijomis. Kepkite spyruoklinius ritinius dar 5 minutes. 5. Patiekite picą su pesto padažu. Skanaus!

Rekomenduojama: