Sveika ir skanu, ryšku ir patrauklu, tai yra tokia salotų rūšis, kurią noriu jums pasiūlyti išbandyti. Jei jums patinka daržovių patiekalai, būtinai atkreipkite dėmesį į šį paprastą ir labai šaunų receptą.
Virimo aprašymas:
Noriu parodyti jums, kaip pasigaminti keptas daržovių salotas su granatais. Šiuo atveju naudojami moliūgai, svogūnai ir Briuselio kopūstai. Taip pat puikiai tinka morkos, brokoliai, žiediniai kopūstai ir kitos jums patinkančios daržovės:) Padažu rekomenduoju naudoti šiek tiek balzamiko ir granatų padažo, jis suteikia salotoms nerealų skonį. Pakalbėkime apie viską tvarkingai.
Paskirtis: Pietums / Vakarienei
Pagrindinis ingredientas: Daržovės / Kopūstai / Svogūnai / Moliūgai / Vaisiai / Granatai / Briuselio kopūstai
Patiekalas: Salotos
Ingridientai:
- Briuselio kopūstai - 450 gramų
- Raudonasis svogūnas - 1 gabalas
- Moliūgas - 400 gramų
- Druska, pipirai, alyvuogių aliejus - pagal skonį
- Granatai - 1 gabalas
- Granatų padažas - 2-3 šaukštai. šaukštai
- Balzaminis - 1 šaukštelis
Porcijos: 6
Kaip virti "keptos daržovių salotos su granatomis"
1. Moliūgą nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. 2. Nuplaukite ir nusausinkite Briuselio kopūstus. Pašalinkite ponytails, viršutinius lapus ir perpjaukite per pusę. 3. Svogūną supjaustykite mažais gabalėliais. 4. Tai tokios ryškios ir skanios daržovės. 5. Sudėkite daržoves ant kepimo skardos, įpilkite druskos, pipirų, alyvuogių aliejaus. Švelniai sumaišykite. 6. Įkaitintoje iki 220 laipsnių temperatūroje kepkite daržoves maždaug 20-30 minučių, kol pasidarys auksinės rudos spalvos.