Vištienos Ritinys Su šonine - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Turinys:

Vištienos Ritinys Su šonine - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Vištienos Ritinys Su šonine - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Vištienos Ritinys Su šonine - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Vištienos Ritinys Su šonine - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Video: Vištienos filė įdaryta džiovintais pomidorais ir sūriu 2024, Kovo
Anonim

Galbūt kai kurie jau pavargo nuo vištienos suktinukų, bet ne aš. Aš juos galiu valgyti vakarienei, net ir priešpiečiams. Galite eksperimentuoti su įdaru. Aš kalbu apie tai, kaip pasigaminti vištienos ritinį su šonine.

Virimo aprašymas:

Tokie ritiniai gali pakeisti dešrą. Jie gali būti patiekiami kaip pagrindinis patiekalas arba kaip užkandis. Šie ritiniai yra geri tiek šilti, tiek šalti. Galite juos pasigaminti ant šventinio stalo ar panašiai. Viduje galite įdėti ne tik lašinių, bet ir sūrio, žolelių, džiovintų vaisių, daržovių, uogų ir dar daugiau.

Paskirtis: Pietums / Vakarienei / Pokylių stalui

Pagrindinis ingredientas: Mėsa / Paukštiena / Vištiena / Subproduktai / Kumpis / Pieno produktai / Grietinėlė / Vištienos krūtinėlės

patiekalas: Karšti patiekalai / Ritinėliai / Įdaryti indai

Ingridientai:

  • Šalikai - 4 gabalai
  • Kumpis - 230 gramų
  • Vištienos krūtinėlė - 4 gabalėliai
  • Druska ir prieskoniai - pagal skonį
  • Parmezanas - 30 gramų
  • Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
  • Česnakai - 1 gvazdikėlis
  • Vištienos sultinys - 1,5 stiklinės
  • Sausas baltas vynas - 1/3 stiklinės
  • Miltai - 1,5 str. šaukštai
  • Grietinėlė - 1/4 taurės

Porcijos: 4

Kaip pasigaminti vištienos šoninės ritinį

1. Sausoje keptuvėje kepkite šoninę iki aukso rudos, bet ne traškios, ir sudėkite į lėkštę. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepkite toje pačioje keptuvėje, perkelkite į atskirą indą. Uždenkite vištienos krūtinėlę plastikiniu įvyniojimu ir plakite į plonas riekeles. 2. Išdėliokite vištienos krūtinėlę, druską ir pipirus. Ant kiekvienos krūtinėlės dėkite 2–3 riekeles lašinių, tada apibarstykite pakepintais svogūnais ir suberkite tarkuotą sūrį. 3. Kiekvieną krūtinę suformuokite į ritinėlį, naudodamiesi lipnia plėvele. 4. Naudodamiesi dantų krapštukais, kiekviena krūtis suimkite, kad kepimas neiškristų virimo metu. 5. Įkaitintoje keptuvėje kepkite ritinius iš visų pusių iki aukso rudos spalvos. Nusiųskite keptuvę į orkaitę, įkaitintą iki 150 laipsnių 20 minučių. 6. Gautus ritinius supilkite į atskirą indą ir keptuvę vėl pastatykite ant ugnies, išpilkite gautus riebalus, į keptuvę supilkite vyną,nulupkite visus likusius riebalus. Užvirus vynui, suberkite susmulkintą česnaką, miltus, po minutės supilkite sultinį ir grietinėlę, virkite padažą dar 2–4 minutes. Padažą perkoškite per smulkų sietelį ir padėkite ant ugnies, virkite keletą minučių.

Rekomenduojama: