Šis patiekalas yra vienas iš tų, kurį galima pagaminti vos per 15 minučių, todėl jis tikrai patiks užimtoms namų šeimininkėms ir visoms, mėgstančioms gaminti maistą ne tik skaniai, bet ir greitai. Tai skanu, patariu!
Virimo aprašymas:
Aš jums parodysiu, kaip kepti jautieną su paprikomis keptuvėje, naudojant „stir fry“technologiją. Be pagrindinių ingredientų, galite pridėti svogūnų, česnakų, pomidorų, žolelių, kad patiekalas būtų turtingesnis ir skanesnis. Mėsa gali būti patiekiama su mėgstamu garnyru arba be jo. Tokiam variantui tikrai bus vieta kulinariniame piggyne.
Tikslas: Pietums / Vakarienei / Skubame
Pagrindinė sudedamoji dalis: Mėsa / Daržovės / Jautiena / Varškėčiai
Patiekalas: Karšti patiekalai
Ingridientai:
- Jautiena - 400 gramų (kepsnys)
- Druska ir pipirai - pagal skonį
- Česnakai - 1-2 gvazdikėliai
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai
- Saldieji pipirai - 2 gabaliukai
- Svogūnai - 1/2 gabalo
- Vyšniniai pomidorai - 3–4 gabalėliai (nebūtina)
- Žalumynai, sojų padažas - pagal skonį
Porcijos: 4
Kaip pasigaminti jautienos
1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite mažais gabalėliais. Pagardinkite druska, pipirais, suberkite česnaką. 2. Lengvai plakite, įvyniodami į plastikinę plėvelę. 3. Supjaustykite mažomis plonomis juostelėmis. 4. Paprikas ir svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus, sudėkite daržoves ir pakepkite porą minučių. Tada išimkite iš keptuvės. 5. Įpilkite likusio aliejaus, išklokite mėsą ir kepkite, kol suminkštės, nuolat maišydami. Galiausiai įpilkite daržovių, sojos padažo pagal skonį, įpilkite pomidorų ir supjaustytų žolelių pagal norą. Nukelkite nuo ugnies ir patiekite jautieną su paprikomis. Skanaus!