Kininių Kopūstų Kimchi - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Turinys:

Kininių Kopūstų Kimchi - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Kininių Kopūstų Kimchi - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Kininių Kopūstų Kimchi - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Kininių Kopūstų Kimchi - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Video: ГОТОВИМ В КОРЕЕ ДЕРЕВЕНСКОЕ КИМЧИ ► Секретный рецепт от моей свекрови 2024, Kovo
Anonim

Noriu pasidalinti skaniu korėjietišku receptu. Pasirodo, kopūstai yra labai aštrūs, pikantiški, tiks kaip puikus garnyras prie keptos mėsos ar žuvies. Svarbiausia pasirinkti šviežiausius kopūstus! Žiūrėkite receptą!

Paskirtis: Pietums

Pagrindinis ingredientas: Daržovės / Kopūstai / Pekino kopūstai

Patiekalas: Salotos

Virtuvės geografija: Korėjiečių / Azijos

Ingridientai:

  • čili padažas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas („Sambal Olek“ar panašus)
  • ryžių vyno actas - 3 šaukštai. šaukštai (arba bet koks actas)
  • česnakai - 4 gvazdikėliai
  • druska - 1 žiupsnelis (dosnus)

Porcijos: 3-4

Kaip pagaminti Pekino kopūstų kimchi

1. Nuplaukite kininius kopūstus, leiskite jiems nusausinti neapdorotą vandenį, tada smulkiai supjaustykite. 2. Nulupkite ir susmulkinkite česnaką. Galite jį susmulkinti specialiame česnako presuje. 3. „Sambal Olek“yra klasikinis rytietiškas padažas su pomidorais, čili ir rytietiškais prieskoniais. Jį galite pakeisti panašia adžika iš gruzinų virtuvės ar aštriu naminiu adžika. 4. Į vieną dubenį sumaišykite susmulkintus kopūstus, padažą, actą, druską ir česnaką ir šaldykite mažiausiai 1 naktį. Ekspertai mano, kad tikri kimchi mėgsta senėjimą bent dieną. Patiekite kopūstus šaltai prie bet kokių riebių mėsos patiekalų.

Rekomenduojama: