Įdaryti kiaušiniai yra vienas iš paprasčiausių ir prieinamiausių patiekalų prie stalo. Užpildymas gali būti atliktas jūsų nuožiūra. Papasakosiu apie vieną iš variantų, kaip virti įdarytus kiaušinius su šonine.
Virimo aprašymas:
Šis užkandis turi būti patiekiamas šaltai. Nerekomenduoju virti per anksti, nes kiaušiniai bus susmulkinti. Įdarui galite naudoti trynį, sumaišydami jį su grietine, majonezu, sūriu arba iš viso pakepdami. Užkandis labai paprastas, galite pasigaminti didelę ar mažą porciją.
Paskirtis: Vakarienei / Pokylių stalui / Bufetui
Pagrindinė sudedamoji dalis: Pieno produktai / Grietinė / Kiaušiniai / Garstyčių
indas: Užkandžiai / Indai su įdaru
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 12 gabalėlių
- Grietinė - 0,5 puodelio
- Garstyčios - 1-2 šaukšteliai
- Česnako milteliai - 1 žiupsnelis
- Kumpis - 3-4 griežinėliai
- Žalieji - pagal skonį
- Paprika - pagal skonį
Porcijų skaičius: 24
Kaip gaminti įdaryti kiaušinius ir bekoną
1. Įdėkite kiaušinius į puodą su šaltu vandeniu ir padėkite ant ugnies, užvirę kiaušinius virkite maždaug 6–8 minutes, nukelkite juos nuo ugnies ir padėkite po šaltu vandeniu. Išplakite ir perpjaukite kiaušinius per pusę, pašalinkite trynį. 2. Šakute sutrinkite trynius iki vientisos masės. 3. Sumaišykite trynius su grietine, garstyčiomis, česnako milteliais, gerai išmaišykite. 4. Kepkite šoninę iki aukso rudos spalvos, tada perkelkite į servetėlę ir, atvėsę, sutrinkite. Kiaušinių puseles užpildykite paruoštu mišiniu. 5. Kiaušinių puseles papuoškite šonine, žaliaisiais svogūnais ir paprika.