Moliūgai yra labai naudinga, nuostabi daržovė, tarsi specialiai Dievo sukurta tiekti žmonėms vitaminus ir mineralus visą žiemą. Perskaitykite, kaip pasigaminti moliūgų putėsių.
Virimo aprašymas:
Ne visiems patinka ryškus specifinis moliūgo skonis, o jei esate vienas iš jų, tada pagal šį receptą paruoškite moliūgų putėsius - praktiškai nejaučiate jame esančio moliūgo skonio, o švelnumas, orumas ir riebalų nebuvimas pavers šį patiekalą mėgstamiausiu desertu.
Paskirtis: Pietums / Vaikams / Pietums užkandžiams
Pagrindinis ingredientas: Daržovės / Moliūgas / Kiaušiniai
Indai: Desertai / Putėsiai / Saldūs
Ingridientai:
- Moliūgų tyrė - 500 gramų
- Želatina - 15 gramų
- Pienas - 1 stiklinė
- Cukrus - 1 stiklinė
- Grietinė - 500 gramų
- Ledai su ledais - 500 gramų
- Riebalų grietinėlė - 500 gramų
- Miltelinis cukrus - 2 šaukštai. šaukštai
- Vanilinas - 1 žiupsnelis
Porcijų skaičius: 16
Kaip pasigaminti moliūgų putėsių
1. Viename dubenyje sumaišykite želatiną ir pieną. Želatiną ištirpinkite per ugnį, nuolat maišydami, pieno nevirkite. 2. Atskirame dubenyje išplakite stiklinę cukraus, grietinės, moliūgų tyrės ir ledų sunda. 3. Mišinį išplakite, atsargiai supilkite į atvėsintą želatiną ir supilkite į formeles. Putę įdėkite į šaldytuvą 4 valandoms. 4. Garnyrui naudokite plaktą grietinėlę: naudokite stiprią grietinėlę, 2 šaukštus miltelinio cukraus ir vanilės. Viską gerai išplakite kartu. Konditeriniu švirkštu paskirstykite grietinėlę ant sukietėjusio putėsio ir patiekite desertą prie stalo.