Mėgstantiems itališką virtuvę ir tokias lengvai paruošiamas „Caprese“salotas siūlau atkreipti dėmesį į „Caprese“makaronų salotas, o aš jums pasakysiu ir parodysiu, kaip jas paruošti - nesunku!
Virimo aprašymas:
Itin greitos ir lengvos salotos, kurias galima paruošti iš anksto. Tai tinka lengvoms vakarienėms ar iškylai. Jums reikia kuo mažiau maisto, svarbiausia yra švieži bazilikai ir paprastas salotų padažas. Esu tikras, kad šios salotos patiks visiems.
Paskirtis: Pietums / Vakarienei / Greitai
Pagrindinis ingredientas: Daržovės / Pomidorai / Pieno produktai / Sūris / Makaronai / Mozzarella
patiekalas: Salotos
Virtuvės geografija: Europietiška
dieta: Vegetariškas maistas
Ingridientai:
- Makaronai - 450 gramų
- Vyšniniai pomidorai - 650 gramų
- Mozzarella - 220 gramų
- Šviežias bazilikas - 1 krūva
- Alyvuogių aliejus - 1/3 taurės
- Balzaminis actas - 3 šaukštai. šaukštai
- Medus - 1 str. šaukštas
- Itališkos žolelės - 1 žiupsnelis (pagardinti, džiovinti)
- Malti juodieji pipirai - 1/4 šaukštelio
- Druska - 1/4 šaukštelio
Porcijos: 4–6
Kaip virti "Caprese pasta salotas"
1. Virkite makaronus dideliame puode verdančiame pasūdytame vandenyje, kol jis bus pakeistas pagal pakuotės nurodymus. Nusausinkite makaronus ir 20-30 sekundžių nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu. Dideliame inde sumaišykite makaronus su pjaustytais pomidorais, bazilikais ir mocarela. 2. Paruoškite padažą išplakdami kartu su paskutiniais 6 ingredientais (druska, maltais juodaisiais pipirais, itališkomis žolelėmis, medumi, balzaminiu actu ir alyvuogių aliejumi). Užpilą užpilkite ant salotų. 3. Švelniai sumaišykite visus ingredientus. 4. Nedelsdami patiekite makaronų salotas arba ne ilgiau kaip 3 dienas laikykite šaldytuve sandariame inde. Skanaus!