Naminiai Pyragai Su Kopūstais - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Turinys:

Naminiai Pyragai Su Kopūstais - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Naminiai Pyragai Su Kopūstais - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Naminiai Pyragai Su Kopūstais - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Naminiai Pyragai Su Kopūstais - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Video: Trupininis Pyragas 2024, Kovo
Anonim

Siūlau paprastą naminių pyragų su kopūstais receptą. Tai tinka žalvariniams pyragams, kurie mėgsta kepti, MK žiūrėkite čia -

Virimo aprašymas:

Taigi, pyragams, kopūstus galima vartoti šviežius arba raugintus kopūstus, kas mėgsta. Aš siūlau pjaustyti šviežius, troškinti ir užpildyti pyragus. Norėdami suteikti blizgesį ir gražią plutą, pyragai sutepami kiaušiniu. Receptas yra paprastas, lengvas. Mielių tešla greitai kyla, jei ją uždengiate sausa tankiąja servetėle ir paliekate šiltai, nepatariu tešlos uždengti plėvele, mielių tešla turėtų kvėpuoti, tegul tai būna paprastas medvilninis rankšluostis. Aš visada naudoju miltus „kiek tešlos užtruks“, niekada negaminu jos kietos, tokia tešla gerai netiks ir po kepimo pyragai nebus minkšti. Norėdami gauti daugiau informacijos, skaitykite „Naminių pyragų su kopūstais“receptą!

Paskirtis: Vaikams / Užkandžiams po pietų

Pagrindinis ingredientas: Daržovės / Kopūstai / Tešlos

patiekalas: Kepimas / Pyragai

Virtuvės geografija: Rusijos virtuvė

Ingridientai:

  • Vidutiniai kopūstai - 0,5 gabalo (įdarui:)
  • Svogūnai - 1 gabalas
  • Vidutinės morkos - 1 gabalas
  • Pomidorų pasta - 1 šaukštas šaukštas
  • Druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį
  • Augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai
  • Presuotos mielės - 20 gramų (tešlai:)
  • Druska - 1 šaukštelis (be skaidrės)
  • Cukrus - 2 šaukšteliai (su skaidrėmis)
  • Pienas - 1 stiklinė
  • Daržovių ar sviesto - 3 šaukštai. šaukštai
  • Miltai - 2–2,5 taurės
  • Kiaušinis - 1 gabalėlis (pyragams sutepti)

Porcijų skaičius: 8–12

Kaip pasigaminti "Naminiai pyragai su kopūstais"

1. Paruoškite maistą pagal sąrašą. Nuplaukite ir nulupkite daržoves. Kopūstą plonai supjaustykite, svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morkas - stambia tarka. Pirmiausia keletą minučių pakepinkite svogūną augaliniame aliejuje, tada sudėkite morkas, o po 2–3 minučių - kopūstus, pomidorų pastą, druską ir pipirus. Troškinkite be dangčio, kol visos daržovės bus minkštos. Visas skystis turėtų išgaruoti. Pabaigoje pridėkite žalumynų. Palikite įdarą atvėsti, tada formuokite tešlą. 2. Į šiltą pieną įpilkite druskos, cukraus, mielių. Ištirpinkite visus ingredientus. Aš su šaukšteliu renkuosi druską, o tada peiliu nupjaunu viršų. 3. Porą kartų persijokite miltus, kad jie būtų deguonimi. Įpilkite į pieną porcijomis, minkydami tešlą šaukštu. Proceso metu įpilkite daržovių arba lydyto sviesto, kuris yra. 4. Minkykite bandelę. Tešla neturi būti kieta, pakankamakad susirinks vienkartine ir neprilips prie tavo rankų. Uždenkite jį rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą 30-40 minučių. Aš įkaitinu orkaitę iki 40 laipsnių, ten dedu dubenį tešlos ir uždarau duris. Tokiomis sąlygomis tešla „išauga“akimirksniu! 5. Štai mano tešla per 30 minučių. Padėkite ant jo rankas, vėl surinkite į rutulį. 6. Tešlą padalinkite į gabalus, dideliems pyragams 8–10 gabalėlių, mažesniems - 12–14 gabalėlių. Iškočiokite kiekvieną tešlos gabalėlį ir supilkite įdarą.dideliems patiekalams 8-10 gabalėlių, mažesniems 12-14 gabalėlių. Iškočiokite kiekvieną tešlos gabalėlį ir supilkite įdarą.dideliems patiekalams 8-10 gabalėlių, mažesniems 12-14 gabalėlių. Iškočiokite kiekvieną tešlos gabalėlį ir supilkite įdarą.

Rekomenduojama: