Šie blynai pakeis visavertį karštą patiekalą pietums ar vakarienei. Jie taip pat gali būti patiekiami kaip užkandis, papildantis pagrindinį patiekalą. Jų paruošimas paprastas, o rezultatas nuostabus.
Virimo aprašymas:
Ruošdami šį patiekalą galite naudoti net džiovintus grybus, tereikia juos prieš tai gerai išvirti. Patiekdami rekomenduoju iš anksto pašildyti blynus ir patiekti juos su grietine.
Paskirtis: Pietums / Vakarienei / Šventiniam stalui / Užgavėnės
Pagrindinis ingredientas: Grybai / Tešlos
patiekalas: Kepiniai / Blynai / Įdaryti Virtuvės
geografija: Rusijos virtuvė
Ingridientai:
- Pienas - 500 mililitrų (blyneliams)
- Kiaušiniai - 1-2 gabaliukai (blyneliams)
- Miltai - 5 str. šaukštai (blyneliams)
- Augalinis aliejus - 30 mililitrų (blyneliams)
- Sausos mielės - 5 gramai (blynams)
- Cukrus - 3 šaukštai. šaukštai (blyneliams)
- Grybai - 500 gramų (įdarui)
- Svogūnai - 1 gabalėlis (įdarui)
- Grietinė - 1 stiklinė (įdarui)
- Ghee sviestas - 1-2 st. šaukštai (įdarui)
- Žalieji - pagal skonį (įdarui)
- Druska ir pipirai - pagal skonį (įdarui)
Porcijos: 6
Kaip virti "Blynai su grybais"
1. Sumaišykite visus blyno ingredientus. 2. Kepkite blynus sutepdami keptuvę aliejumi. 3. Svogūną supjaustykite kubeliais. 4. Grybus supjaustykite atsitiktine tvarka. 5. Apkepkite svogūną, įpylus aliejaus. 6. Sudėkite grybus, pakepkite, kol suminkštės. Įpilkite grietinės ir troškinkite apie 5 minutes. Pamirškite įberti druskos. Atvėsinkite.