Avižinių blynų su svogūnais gaminimo receptas. Gaminti blynus pagal šį receptą nėra nieko sudėtinga.
Virimo aprašymas:
Ruošiant šiuos blynus, derinami dviejų rūšių miltai. Koks šio patiekalo pikantiškumas.
Paskirtis: Vakarienei / Šventiniam stalui / Kalėdoms
Pagrindinis ingredientas: Daržovės / Svogūnai / Miltai / Avižiniai miltai
Patiekalas: Kepimas / Blynai
Virtuvės geografija: Rusijos virtuvė
Ingridientai:
- Kvietiniai miltai - 0,5 puodelio
- Avižiniai miltai - 2,5 puodeliai
- Pienas (galima naudoti vandenį) - 3-4 stiklinės
- Kiaušiniai - 3 gabaliukai
- Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai
- Druska - 1 pagal skonį
- Svogūnai kepimui - 1 pagal skonį
Porcijų skaičius: 8
Kaip virti "avižinius blynus su svogūnais"
1 1. Sumaišykite miltus ir druską. Įmuškite kiaušinius ir išmaišykite. Pridėti ghee. 2 2. Dalimis įmaišykite miltus, vis pamaišydami. 3 Tešla turi būti tiršta su grietine ir be gabalėlių. Įkaitinkite keptuvę, sutepkite augaliniu aliejumi ir kepkite blynus iš abiejų pusių, kol suminkštės. Blynui užtenka 3/4 košės tešlos. Tešlą paskleiskite skristi ir kepkite, kol vienoje pusėje ji sugriebs, tada apverskite mentele ir kepkite dar 40 sekundžių.4 Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir pakepkite aliejuje iki aukso rudos spalvos. Patiekite blynus su svogūnais ir grietine.