Aš myliu šiuos du patiekalus iš 1: tiek žuvį, tiek garnyrą viename. Siūlau virti skaniausią žuvį traškioje bulvių tešloje. Šis patiekalas puikiai paįvairins jūsų stalą. Paprasta ir skanu!
Virimo aprašymas:
Patiekalas yra puikus, nes bet kuri, net ir pati pigiausia žuvis, paruošta pagal šį receptą, bus labai skani! Galite pasiimti visiškai bet kurios žuvies filė. Jei neturite specialios tarkuotos julienne trintuvės, puikiai tinka korėjiečių morkų trintuvas ar net įprastas trintuvas.
Paskirtis: Pietums / Vakarienei / Vaikams / Nebrangus
Pagrindinis ingredientas: Žuvis ir jūros gėrybės / Daržovės / Bulvės
Patiekalas: Karšti patiekalai / Sūrus Virtuvės
geografija: Rusiška virtuvė
Dieta: Nėščia ir laktacija
Ingridientai:
- Žuvies filė - 4 gabalėliai
- Bulvės - 3 gabalėliai
- Tarkuotas parmezanas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Vištienos kiaušinis - 1 gabalas
- Saulėgrąžų aliejus - 200 mililitrų
- Druska - pagal skonį
- Kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Pipirai - pagal skonį
Porcijos: 4
Kaip virti "Žuvis bulvių plutele"
1. Nuplaukite žuvį; jei filė yra didelė, supjaustykite ją. 2. Bulves sutarkuokite ant specialios trintuvės, naudodami julienne metodą (kaip morkos korėjiečių kalba). Taip pat galite tarkuoti ant įprastos trintuvės. Gerai plaukite, kol vanduo taps skaidrus. 3. 30 sekundžių panardinkite į verdantį pasūdytą vandenį. Dėkite į sietą ir nusausinkite. 4. Įmuškite kiaušinį šakute, suberkite parmezaną. Išmaišykite. 5. Druską ir pipirus supjaustykite kiekvienu žuvies gabalėliu. Pamerkite į miltus. 6. Tada į kiaušinių mišinį.