Ledai „amerikietiški“- žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Turinys:

Ledai „amerikietiški“- žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Ledai „amerikietiški“- žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Ledai „amerikietiški“- žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Ledai „amerikietiški“- žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Video: KAIP GAMINTI AMERIKOS Blynus 2024, Kovo
Anonim

Dažnai ruošdami kai kuriuos patiekalus naudojame tik trynius. O kaip baltymai? Žinoma, lengviausias variantas yra meringue. Bet kepkime neįprastą desertą - „amerikietiškus“ledus

Virimo aprašymas:

Kai kuriuose receptuose mes naudojame tik trynius. O kaip baltymai? Yra daugybė baltymų receptų. Bet aš noriu pakviesti jus pasigaminti vieną iš paprasčiausių patiekalų - amerikietiškų ledų desertą. Tokį skanėstą galite paruošti bet kuriuo metų laiku, juolab kad jį paruošti labai lengva ir paprasta. Skanus, lengvas ir skanus desertas patiks ne tik vaikams. Na, o kaip pasigaminti amerikietiškų ledų, skaitykite receptą.

Paskirtis: Pusryčiams / Pietums / Vakarienei / Vaikams / Ant pokylių stalo

Pagrindinis ingredientas: Kiaušiniai / Želatina

patiekalas: Desertai / Ledai

Virtuvės geografija: Amerikos

Ingridientai:

  • Baltymai - 8 gabalėliai
  • Cukrus - 1,5 stiklinės
  • Želatina - 2 šaukštai. šaukštai (agaro agaras)
  • Druska - 1 žiupsnelis
  • Šokoladas - 100 gramų (papuošimui)

Porcijų skaičius: 8

Kaip pasigaminti „amerikietiškų ledų“

1. Atskirkite trynius nuo baltymų arba gaukite tuos baltymus, kurie liko. 2. Į baltymus įberkite žiupsnelį druskos ir plakite, kol sutvirtės. 3. Tada į išplaktus baltymus įpilkite cukraus ir vėl plakite. 4. Želatina arba agaro agaras (milteliai) turi būti mirkomi karštame vandenyje. Tada išmaišykite ir leiskite užvirti 10–15 minučių. Tada jis turi būti pašildytas, bet ne virinamas. 5. Į baltymų kremą įpilkite karšto želatinos tirpalo ir greitai plakite mikseriu ar šluotele. 6. Tada mes sudedame baltymų masę į formas ir nusiųskite jas į šaldytuvą porai valandų.

Rekomenduojama: