Paprasto naminio kepimo gerbėjams noriu pasiūlyti šį užrašo receptą. Šiandien papasakosiu, kaip pasigaminti keksą iš migdolų miltų. Sveika, skanu ir su minimaliomis pastangomis. Išbandyk!
Virimo aprašymas:
Mes naudosime tik du pagrindinius ingredientus (kiaušinius ir miltus). Jei norite, į tešlą visada galite pridėti džiovintų vaisių, cukruotų vaisių, džiovintų uogų, šokolado lašų. Prieš patiekiant, pyragą galima papildyti medumi, sirupu, kondensuotu pienu.
Paskirtis: Popietiniams užkandžiams
Pagrindinis ingredientas: Riešutai / Miltai / Migdolų miltai
Patiekalas: Kepimas / cupcakes
Ingridientai:
- Migdolų miltai - 1,5 puodeliai
- Kiaušinis - 6 gabalėliai
- Sviestas - 3-4 šaukštai. šaukštai
- Soda - 1/2 šaukštelio (+ actas atpirktas)
Porcijos: 6
Kaip pasigaminti migdolų miltų keksą
1. Atsargiai atskirkite baltymus nuo trynių. 2. Išplakite juos iki purumo. Trynius sumaišykite su tirpintu sviestu ir išmaišykite. 3. Į trynius supilkite miltus, įpilkite kepimo soda ir pabaigoje pridėkite baltymus. 4. Tai va, tešla paruošta. 5. Įdėkite tešlą į formą, išlyginkite ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių. 6. Kepkite 25 minutes iki aukso rudos spalvos. Atvėsinkite, supjaustykite porcijomis ir patiekite.