Puikus patiekalas: žuvis ir garnyras. Jūros ešerio filė tiesiog kepama, o iš sveikiausio grūdų - kvinojos - gaminsime bulvytes su pomidorais ir svogūnais. Labai skanu, sveika ir greita!
Virimo aprašymas:
Aš labai mėgstu tokius patiekalus, kur daugiausia yra produktas (žuvis ar mėsa) ir visada garnyras. Būtent taip yra šiame recepte. Jūros ešerio filė tiesiog pakepiname aliejuje iki traškumo. O šoniniam patiekalui padarykite „quinoa tabbouleh“: troškinkite quinoa iki suminkštėjimo, sumaišykite su smulkintais raudonaisiais svogūnais, pjaustytais pomidorais ir žolelėmis. Patiekiame tiek garnyrą, tiek žuvį. Puiki vakarienė pasirodė! O pasiruošti visai nėra sunku!
Paskirtis: Pietums / Vakarienei
Pagrindinis ingredientas: Žuvis ir jūros gėrybės / Ešerių
patiekalas: Karšti patiekalai
Dieta: Nėščia ir laktacija
Ingridientai:
- Ešeriai - 2 gabalai (skerdenos)
- Miltai - 1 str. šaukštas
- Druska - 1/2 šaukštelio
- Saulėgrąžų aliejus - 200 mililitrų
- Kvinoja - 100 gramų
- Pomidorai - 1 gabalas
- Raudonasis svogūnas - 1 gabalas
- Žalieji - 4 gabalėliai
- Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Porcijos: 4
Kaip pasigaminti „Quinoa Tabbouleh Sea Bass“
1. Iš ešerių nupjaukite filė, nuplaukite ir nusausinkite. 2. Pamerkite į miltus ir druską ir pakepinkite svieste iki traškumo. 3. Kvinatą gerai nuplaukite. 4. Virinama, kol suminkštės vandenyje santykiu 1: 2. 5. Svogūnus ir pomidorus supjaustykite kubeliais. 6. Sumaišykite quinoa su daržovėmis ir žolelėmis.