Labiausiai švelnios Mielių Tešlos Spurgos - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Turinys:

Labiausiai švelnios Mielių Tešlos Spurgos - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Labiausiai švelnios Mielių Tešlos Spurgos - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Labiausiai švelnios Mielių Tešlos Spurgos - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Labiausiai švelnios Mielių Tešlos Spurgos - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Video: Spurgos su varškę 2024, Kovo
Anonim

Ar virtos spurgos kepate jau dešimtą kartą, bet antrą dieną jos pasirodo sustingusios? Tada patikrinkite šį receptą: sužinosite, kaip greitai ir lengvai pagaminti skaniausias mielinės tešlos spurgas!

Virimo aprašymas:

Kas yra skanių ir erdvių spurgų raktas? Teisingai: gerai išminkyta mielinė tešla, kuriai kelis kartus buvo leista iškilti. Taip yra dėl to, kad tešlai leidžiama keletą kartų pailsėti šiltoje patalpoje, ji yra prisotinta oro, o kepiniai yra lengvi ir purūs. Nepagailėkite aliejaus spurgams gaminti, jie turi jame plūduriuoti, kad tinkamai išsipūstų.

Paskirtis: Popietiniams užkandžiams / Nebrangus

Pagrindinis ingredientas: Pieno produktai / Tešla / Mielių tešla

Patiekalas: Kepimas / Spurgos / Saldus

Ingridientai:

  • Miltai - 360 gramų
  • Aliejus - 30 gramų
  • Cukrus - 2 šaukštai. šaukštai
  • Druska - 1/2 šaukštelio
  • Kiaušinis - 1 gabalėlis
  • Sausos mielės - 7 gramai
  • Pienas - 240 mililitrų
  • Cukrus - 1/2 taurės
  • Cinamonas - 2 šaukštai. šaukštai
  • Augalinis aliejus - 2 puodeliai

Porcijos: 6

Kaip pasigaminti "švelniausių mielių tešlos spurgų"

1. Įdėkite sviestą į prikaistuvį su sunkia dugne ir užvirkite. Nukelkite nuo ugnies, įpilkite druskos, cukraus, šalto pieno ir šalto kiaušinio. Gerai išmaišykite su šluotele. 2. Įpilkite mielių, palikite 5 minutes pastovėti šiltoje vietoje. Mielių mišinį supilkite į didelį dubenį, suberkite miltus ir minkykite tešlą pirmiausia mentele, o paskui rankomis. 3. Uždenkite tešlą rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 1–1,5 valandos. Minkykite tešlą ir minkykite ją lengvai, ji turėtų būti elastinga. Tešlą padėkite pakilti šiltoje vietoje 40 minučių, uždenkite rankšluosčiu. 4. Padalinkite tešlą į 24 lygias dalis. Kiekvieną dalį susukite į ploną „dešrą“, tada vieną kraštą susukite aukštyn, o kitą žemyn (gausite spiralę). Prijunkite abu galus kartu, apvyniokite. 5. Pakartokite šią procedūrą su visais gabalėliais. Uždenkite pintines rankšluosčiu ir palikite sėdėti 30 minučių. Kiekvieną pynę apverskite taip, kad apačia nebūtų lygi, bet suapvalinta. 6. Įkaitinkite augalinį aliejų iki 175 laipsnių, įmerkite į jį keletą pynių, kad jie apskristų aliejuje. Kepkite pintines ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos.

Rekomenduojama: