Jei jums patinka Azijos virtuvė, kurią lengva apdoroti, aštrus ir skanu, tada atidžiau pažvelkite į šią idėją, kaip virti daržoves korėjiečių kalba. Puikus užkandis ar greitas garnyras. Prisiminti!
Virimo aprašymas:
Šiuo atveju naudojami brokoliai, tačiau tokiu būdu pagal skonį galite virti ir kitas daržoves: pavyzdžiui, šparagines pupeles, morkas, agurką, špinatus ar grybus. Puikus, be rūpesčių variantas, į kurį rekomenduoju atkreipti dėmesį.
Tikslas: Pietūs / Vakarienė
Pagrindinis ingredientas: Daržovių
patiekalas: Užkandžiai
Virtuvė Geografija: Korėjiečių / azijiečių
dieta: Liesas maistas / Mažai kalorijų / Nekenksmingi receptai
Ingridientai:
- Daržovės - 300 gramų (pagal skonį)
- Sezamo aliejus - 1 šaukštelis
- Sezamo sėklos - 1/2 šaukštelio
- Druska - 1/2 gramo
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Žaliųjų svogūnų plunksnos - 1–3 gabalėliai
Porcijos: 4
Kaip virti "Korėjos daržovės"
1. Nuplaukite ir supjaustykite daržoves. 2. Įpilkite į verdantį pasūdytą vandenį kelioms minutėms, tada perpilkite į ledinį vandenį, kad sustabdytumėte virimo procesą. 3. Nulupkite ir susmulkinkite česnaką, smulkiai supjaustykite žaliąjį svogūną. 4. Nusausinkite brokolius ir sudėkite į gilų dubenį. Sudėkite česnaką ir svogūną. 5. Įpilkite sezamo sėklų. 6. Užlašinkite sezamo aliejaus.