"Sockeye" žuvies Pyragai - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Turinys:

"Sockeye" žuvies Pyragai - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
"Sockeye" žuvies Pyragai - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Anonim

Kadangi šie žuvies pyragaičiai su kiaulpienėmis yra šiek tiek sausi, juos geriausia patiekti su baltu padažu. Jie yra paruošti šiek tiek neįprastu būdu, bet kaip, aš jums pasakysiu vėliau recepte.

Virimo aprašymas:

Kaip garnyras prie tokių kotletų tinka ryžiai ar kita košė. Bulvių košė nėra labai tinkama, nes į maltą mėsą įmaišysime tarkuotas bulves. Kadangi sockeye nėra labai sultinga žuvis, paruoštas kotletas geriausia patiekti su padažu. Vienas iš variantų yra majonezas su citrina.

Taigi, pažiūrėkite, kaip pasidaryti pyragaičių iš žuvies košės, ir vykdykite instrukcijas.

Paskirtis: Pietums / Vakarienei

Pagrindinis ingredientas: Žuvis ir jūros gėrybės / Daržovės / Bulvės / Svogūnai / Kiaušiniai / Kiaulienos

patiekalas: Karšti patiekalai / Kotletai

Ingridientai:

  • Sockeye filė - 500 gramų
  • Bulvės - 2–3 gabalėliai
  • Svogūnai - 1 gabalas
  • Česnakai - 1 gvazdikėlis
  • Kiaušinis - 1 gabalėlis
  • Duonos riekė - 100 gramų
  • Druska ir prieskoniai - pagal skonį
  • Augalinis aliejus - pagal skonį (kepti)

Porcijos: 3–5

Kaip gaminti „Sockeye“žuvies pyragus

1. Kol mes dirbame su „sockeye“filė, bulves išvirkite jų uniformoje ir palikite atvėsti. Sockeye filė turi būti supjaustyta mėsmalėje arba trintuve. 2. Nuluptas bulves sutrinkite ant rupios trintuvės, o česnaką - ant smulkios trintuvės. 3. Įpilkite kiaušinio, druskos ir prieskonių. Smulkiai sutarkuokite svogūną. 4. Formuokite kotletukus ir susukite juos į džiūvėsėlius. Mes siunčiame į keptuvę. 5. Kepkite iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos ir padėkite ant indo. 6. Kotletėms galite pasirinkti bet kokį padažą, bet skaniausias yra balta grietinė ar sūris.

Rekomenduojama: