Ar jums patinka sodrus, tirštas uogienė? Mano nuomone, tai puikus pasirinkimas gaminant naminius pyragus, desertus ir sumuštinius prie arbatos:) Jei tik ieškote tokio recepto, atkreipkite dėmesį į šį.
Virimo aprašymas:
Noriu išsamiai papasakoti, kaip pasigaminti abrikosų uogienę, tirštam uogienei prireiks šiek tiek daugiau pastangų ir laiko nei klasikinei versijai, tačiau rezultatas yra vertas! Jam, beje, gerai dera su sausainių pyragais.
Pagrindinis ingredientas: vaisių / abrikosų
patiekalas: ruošiniai / uogienė / uogienė / saldus
Ingridientai:
- Abrikosai - 2 kilogramai (svoris su sėklomis)
- Cukrus - 1,6 kilogramo
- Citrinos rūgštis - 1/2 šaukštelio
Porcijos: 4
Kaip virti "Abrikosų uogienė (tiršta uogienė)"
1 Nuplaukite abrikosus, nusausinkite, pašalinkite sėklas. 2 Susmulkinkite juos į lygią tyrę. Tai patogu tai padaryti, pavyzdžiui, naudojant mėsmalę su smulkiu tinkleliu arba maišytuvo dubenyje. 3 Į bulvių košę įpilkite citrinos rūgšties ir pašildykite indą su sunkia dugne. 4 Užvirkite, sumažinkite ugnį iki silpnos ir virkite uogienę maždaug valandą, retkarčiais pamaišydami. 5 Po valandos įpilkite cukraus, išmaišykite, virkite dar 20 minučių, maišydami, kad uogienė neišdegtų. 6 Atsargiai pašalinkite putas šaukštu su plyšiu ir supilkite paruoštą uogienę į sterilizuotus stiklainius.