Norite įprastą obuolių pyragą paversti šventiniu ir skaniu? Tada atkreipkite dėmesį į šį paprastą, bet labai šaunų variantą, kaip virti „Charlotte“su meringue.
Virimo aprašymas:
Tai yra nuostabus arbatos desertas: ant viršaus tešla, minkšti obuoliai ir traškios erkutės. Šį pyragą tikrai įvertins tiek suaugusieji, tiek vaikai. Jei norite, į tešlą galite įpilti vanilės ar cinamono, jei norite. Patiekite „Charlotte“šiltą arba visiškai atvėsintą.
Paskirtis: Popietiniams užkandžiams
Pagrindinis ingredientas: Vaisiai / Obuoliai / Tešlos
patiekalai: Kepimas / Šarlotė / Saldus
Ingridientai:
- Kiaušinis - 5 gabaliukai
- Cukrus - 1 stiklinė
- Miltai - 1 stiklinė
- Obuolys - 4-5 gabalėliai
- Cukrus - 6 str. šaukštai (meringue)
- Baltymai - 3 gabalėliai (meringue)
- Vanduo - 4-5 str. šaukštai (sirupas)
- Cukrus - 3 šaukštai. šaukštai (sirupas)
- Sviestas - 1 šaukštelis
Porcijos: 6-8
Kaip virti "Charlotte su meringue"
1 riebalais išteptą indą sutepkite sviestu. 2 Nuplaukite, nusausinkite obuolius, nuimkite šerdį. Supjaustykite mažais kubeliais ir išdėstykite lygiu sluoksniu. Jei norite, galite užpilti citrinos sultimis. 3 Norėdami paruošti tešlą, muškite kiaušinius ir cukrų iki purumo. 4 Plakdami supilkite miltus. Supilkite paruoštą tešlą į formą. 5 Siųsti pyragą į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę, kepti apie pusvalandį. 6 Per tą laiką galite pasidaryti meringų. Atvėsusius kiaušinių baltymus ir cukrų išplakite iki standumo.