Jei esate buvę saulėtoje Graikijoje, tikriausiai įsimylėjote jų virtuvę. Šiandien aš jums pasakysiu, kaip padaryti „Spanakopita“lengvą ir paprastą. Jei jums nepažįstamas šis patiekalas, tada tai yra pyragas.
Virimo aprašymas:
Tokie trikampiai yra skanūs ir maistingi, o svarbiausia - sveiki. Gaminti nėra sunku. Jei parduotuvių lentynose neradote filo tešlos, naudokite tešlą, kurioje nėra mielių. Vietoj fetos galite naudoti ir ožkos sūrį.
Skanaus!
Paskirtis: Pietums / Vakarienei / Pokylių stalui
Pagrindinis ingredientas: Pieno produktai / Sūris / Tešla / Kiaušiniai / Feta / Filo tešla
Patiekalas: Pyragaičiai / Pyragai / Įdaryti
patiekalai Virtuvės geografija: Graikijos / Europos
dieta: Vegetariškas maistas
Ingridientai:
- Augalinis aliejus - 1/2 puodelio
- Svogūnas - 2 gabalėliai
- Špinatai - 300 gramų
- Supjaustyti krapai - 2 šaukštai. šaukštai
- Miltai - 2 str. šaukštai
- Feta - 150 gramų
- Kiaušiniai - 4 gabaliukai
- Druska ir pipirai - - pagal skonį
- Filo tešla - 700 gramų
- Sviestas - 300 gramų
Porcijų skaičius: 5-6
Kaip virti „Spanakopita“
1 Įkaitinkite orkaitę iki 175 C. 2 Puode ištirpinkite sviestą, sudėkite pjaustytą svogūną ir kepkite iki minkštos. 3 Špinatus sumaišykite su miltais ir krapais ir supilkite į sviestą. Virkite 10 minučių ant vidutinės ugnies. 4 Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite fetą, supjaustytus krapus ir pagardinkite druska bei pipirais. Tada į šį mišinį įpilkite špinatų. 5 Išlydykite tešlą ir tepkite trupučiu aliejaus. Dalį įdaro uždėkite ant tešlos ir sulankstykite tešlą į trikampį. 6 Gautus trikampius ištepkite sviestu, sudėkite į pergamentą ir kepkite 45 ar daugiau minučių. iki 1 valandos iki aukso rudos spalvos.